Samkvæmt " Old Waldorf-Astoria Bar Book ", eru tvær útgáfur af Orange Blossom: einn "upp" eins og Martini og einn á steinum. Bæði drykkirnir eru frábærir klassískir hanastél og lögun appelsínusafa og gin. Berið þetta upp fyrir kvöldmat eða í staðinn fyrir skrúfjárn við brunch , þau eru bragðgóður viðbætur fyrir annaðhvort tilefni.
Í bókinni frá 1935 segir AS Crockett að Orange Blossom No. 1 (snyrtilegur) væri líklega búin til af "einhverjum unga brúðgumanum eða öðrum sem vildi eitthvað nýtt til að nota á síðasta hjörðarsveitnum sínum." Það er áhugavert ummæli og maður fær næstum þá tilfinningu að Crockett væri ekki hrifinn af drykknum. Þrátt fyrir hugsanir hans hefur drykkurinn ekki verið gleymt í gegnum árin.
Hvað er mjög gott um þetta appelsína gin hanastél er að sætur vermouth tekur nokkrar af sýrustigi úr drykknum. Það er gott á óvart og þegar allt kemur saman, er það mjög skemmtilegt að drekka.
Það sem þú þarft
- 3/4 eyri
- gin
- 3/4 eyri
- sætur vermútur
- 3/4 eyri
- appelsínusafi
Hvernig á að gera það
- Hellið innihaldsefnunum í blöndunartæki með ísbökum.
- Hrærið vel .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
Orange Blossom No. 2
Uppskrift Crockett fyrir Orange Blossom No. 2 (einnig þekkt sem Adirondack) útilokar sætt vermouth. Það er byggt í "barglas" og gamaldags mun virka fullkomlega. Það hefur örugglega meira af Skrúfjárn en finnst örlítið meiri styrkur áfengis.
Til að drekka, hella bara 2 únsum af gini og appelsínusafa yfir ís.
Fleiri ráð til að gera mikla Orange Blossom
The Gin. Annaðhvort af Orange Blossom kokteilunum er gaman með þurrt ginhlaup í London, en þú gætir líkað þeim aðeins meira með einum eldri stíl gin . Þeir eins og Plymouth, Old Tom og Genever hafa undirliggjandi sætleika sem ekki er að finna í nýrri stíl og þau vinna mjög vel gegn sítrusávöxtum.
Það er einnig mikilvægt að átta sig á því að gin er sjaldan blandað með appelsínusafa. Þau tveir bara ekki jive eins og heilbrigður eins og aðrar pörun svo þú ættir að vera smá pickier á gin. Þú gætir líka muna að margir af ginsunum frá Crockett tíma voru svolítið sætari en við erum að nota í dag. Velja gin með þessum línum mun hjálpa jafnvægi út sítrus og framleiða meira ekta Orange Blossom.
The Orange Juice. Þetta er viðkvæma pörun og það er engin ástæða fyrir þér að mýta það upp með meðaltal öskju OJ. Á meðan það er alltaf mælt með því, eru ákveðnar drykki þar sem ferskur kreisti safa er næstum nauðsynleg og Orange Blossoms falla í þennan flokk.
Taktu þér tíma til að safna nokkrum appelsínum eða, að minnsta kosti, kaupa besta, ferskasta og hreinasta appelsínusafa sem þú finnur.
Hversu sterk eru appelsínugult blómstrandi hanastél?
Í samanburði við önnur klassískan hanastél eins og Martini eru Orange Blossoms alveg létt. Þetta er vegna appelsínusafa sem gerði einstaka útliti í drykkjum tímanna.
Með 80-sönnun gin, getum við metið áfengi innihald þessara tveggja drykkja:
- Orange Blossom: 15% ABV (30 sönnun)
- Orange Blossom No. 2: 17% ABV (34 sönnun)
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 139 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 159 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |