Þessi súkkulaðibragði sem inniheldur sykurlausan bananhnetu sameinar náttúrulega sykur í bananum með sælgæti Splenda til að búa til fullkomlega sætuðum bananihnetbrauð.
Það er auðvelt að draga saman brauð í flokkinn fljótlegan brauð og það er tilvalið fyrir þá sem leita að því að halda sykurinntöku sínu lægri meðan þeir njóta enn stundar sætan skemmtun.
Nokkur orð um fljótur brauð
Snögg brauð eru þau sem þurfa ekki að hnoða eða rísa upp og eru því fljótir að gera, þar af leiðandi nafn þeirra. Þeir eru venjulega bakaðar í brauðpönnu og fyrir brauð. Þrátt fyrir að þeir geti verið sætir eða bragðmiklar, þá er fljótlegt brauð oft í tengslum við eftirrétt.
Þau eru sýrð með bakpoka , bökunardufti eða báðum og fá oft lyftu úr eggjunum í batterinu. Fita getur komið annaðhvort úr olíu eða smjöri. Eins og með muffins, over-blöndun er mjög hugfallast, annars munt þú endar með bakstur fyrirbæri þekktur sem göng.
Tunneling í muffins og fljótur brauð vísar til stórar lofthólf og göng sem myndast þegar smjör er yfirblandað. Einnig blöndun í langan tíma þróar meira glúten en þú þarft, ólíkt brauðdeig sem byggir á sterkum glúten uppbyggingu til að hjálpa gildru loftinu til að hækka það. Að auki veldur ofþjöppun erfiðari kúgun sem hefur tilhneigingu til að hægja á hraða. Niðurstaða: Léttur hönd virkar best.
Quick brauð eru tilvalin ætar gjafir og gestgjafi gjafir fyrir hátíðirnar eða hvenær sem er.
Það sem þú þarft
- 5 meðalstórt bananar, mashed, um 1 1/4 bollar
- 1/2 bolli jurtaolía
- 2 stórar herbergi hita egg
- 1/2 bolli vatn
- 3 tsk vanillu þykkni
- 1 tsk banani þykkni
- 2 bollar málmblöndur
- 1 tsk bakstur gos
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk jörð kanill
- 1/4 bolli Splenda Granulated með Trefjar (upprunalega mun vinna eins og heilbrigður)
- 1 bolli hakkað pecans
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F. Lítillega kápaðu 9x5 tommu brauðpönnu eða 18 lítill Bundt pönnunarbrunna eða 4 lítill pottar með jurtaolíu elda úða og setja til hliðar.
- Meðan ofninn er hiti í miðlungs skál, sláðu saman 1 1/4 bollar mashed banana, 1/2 bolli af jurtaolíu, 2 stórum herbergi hita egg, 1/2 bolli vatn, 3 teskeiðar vanillu þykkni og 1 tsk banani þykkni.
- Í sérstökum miðlungsskál, sigtið saman 2 bolla af alheimsmeðhveiti, 1 tsk bakstur gos, 2 tsk bökunarduft, 1/2 tsk jarðskinn og 1/4 bolli Splenda.
- Fold sigtuð þurrt innihaldsefni í banani-egg blönduna þar til það er blandað saman en ekki blandað fyrr en slétt. Of miklum blöndun getur valdið þéttum, gönguðu brauði. Foldaðu í 1 bolli hakkað pecannós á sama hátt.
- Skolið smjörið í undirbúið pönnuna (s) að eigin vali. Bakið í 50 mínútur. Prófa brauðið með því að setja og fjarlægja lítið hníf. Ef hnífan fjarlægir hreint án smjör er brauðið að fullu eldað.
- Fjarlægðu úr ofninum og kældu á vírstöng í 10 mínútur. Hlaupa hníf um brúnir banana brauðsins og snúðu inn á vírbakkann og fjarlægðu pönnu. Snúðu til hægri og láttu kólna alveg áður en það er borið.