Krakkarnir geta gert þetta sumarið skemmtun á eigin spýtur!
Fyrir börn sem búa til ferskan sítrónus er næstum eins mikið að drekka það. Næstum ! Hvað fyrir fullorðna er leiðinlegur vinna - kreista sítrónur - er gaman fyrir börnin. Og svo sítrónus hefur tilhneigingu til að vera sjálfstæð starfsemi og skemmtun allt í einu. Og sem mamma sem vinnur heima er ég alltaf að leita að þessum óguðlegu samsetningu.
Hins vegar er vandamálið með sítrónuávöxtum að það sé rétt að þú þurfir að sjóða eða að minnsta kosti hita, vatnið þannig að öll sýrð sykur lækki ekki til botns. Og sjóðandi einföld síróp er eitthvað yngri börnin geta ekki gert á eigin spýtur. Þessi kjúklingur með sítrónuávöxtum fer í kringum það. Og það heldur eldhússkápnum þínum!
Það sem þú þarft
- 2 bollar sítrónusafi (ferskur kreisti, um 9-10 stórir sítrónur)
- 2 1/4 til 2 1/2 bollar
- yfirfínusykur
- 3 bollar vatn (stofuhita)
- 5 bollar vatn (ísaður)
Hvernig á að gera það
- Kreistu sítrónurnar. Rúlla sítrónur á borðið. Ýttu hart! Þetta mun gera safnað þeim miklu auðveldara. Skerið sítrónur í tvennt. (Fullorðinn ætti að skera þau fyrir börn sem ekki hafa verið kennt hvernig á að skera á öruggan hátt.) Dragðu safa af safa með þér til að þú hafir 2 bolla af sítrónusafa.
- Blandið sykri. Bætið 3 bolla af vatni og sykri í könnu. Notaðu minnstu upphæðina fyrst; Þú getur alltaf bætt við seinna. Ef þú vilt lemonade tart þinn (eins og við gerum!), Viltu ekki vilja. Skrúfaðu lokið og hristu í 30 sekúndur eða þar til sykurinn er leystur. A mínútu eða tvær eftir að vatn hefur verið hrist, ætti að líta skýrt út.
- Gerðu sítrónusafa! Bætið sítrónusafa með því að hella því í gegnum lítið silfur eða rifjanlega skeið til að ná fræjum. Ekki hafa áhyggjur ef þú náir ekki þeim öllum. Þannig að fólk veit að það er heimabakað. Ef þú vilt pulp scoops eitthvað af því út úr strainer og bæta því með ís vatn. Skrúfaðu lokið og hristu aftur. Kældu og þá njóttu!
Superfínsykur er fáanlegur í verslunum en er tiltölulega dýrt miðað við að nota kornsykur til að búa til eigin suðsykur . ( Athugið: Þú notar meira suðusykur en þú vilt kornsykur í sjóðauppskrift.) Þú getur búið til frábær sykur fyrirfram og fengið það fyrir börnin til að nota. Við notum blönduna frekar en matvinnsluforritið svo börnin geti gert það líka.
Einnig verða sykuruppskiptingar, svo sem Splenda og stevia, að leysa upp með því að nota þessa aðferð. Ef þú skiptir einum af þessum fyrir allt eða hluta af sykri, þá ættir þú að nota minna þar sem sætuefni eru gerðar til að jafna með sýrðum sykri. Þú getur alltaf bætt við meira til fullunnar ef þú heldur ekki að það sé nógu gott.
Mikilvægt! Þó að þessar "Kids Can Cook" uppskriftir séu skrifaðar með börnunum í huga, eru þau ekki endilega ætluð fyrir börnin að gera án fullorðinna hjálp. Aldur aldurs og stigi eldunarþekkingar mun hafa áhrif á hversu mikið hjálp þeir þurfa í eldhúsinu. Svo börnin, spyrðu alltaf foreldra þína áður en þú eldar eitthvað!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 82 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |