Kallar alla vanilla elskendur! Mjög Vanillukremar pakka mikla bragð í litla pakka. Þessar sléttar kremskertir eru með fjóra mismunandi vanillu innihaldsefni til fullkomins í hreinu vanillu smekk. Hægt er að skipta um hvít súkkulaðiflís fyrir vanillu sælgæti húðina ef þú vilt, en eftir því sem hitastigið á eldhúsinu þínu er, gætir þú þurft að halda kremunum í kæli til að koma í veg fyrir að súkkulaðið verði of mjúkt.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli smjör
- 1 pakki / 5,25 aura vanillu pudding blanda (ekki augnablik)
- 1/2 bolli mjólk
- 1 pund duftformur sykur (sifted)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 vanillu bean pod
- 1 1/2 bollar hvítt nammihúð
- Valfrjálst: skreytingar stökk, ef þess er óskað
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið vanillapúða með því að skipta henni í tvo og skafa út fræin. Setjið fræin til hliðar fyrir nú og fargaðu pottinum eða vista til annarrar notkunar.
2. Setjið smjörið í miðlungs potti og hitar því yfir miðlungs hita þar til smjörið er brætt. Hellið í pudding blöndunni og hrærið þar til blandan er slétt og vel samsett.
3. Haltu í mjólkinni hratt og haltu áfram þar til blöndunin er slétt. Haltu áfram að elda yfir miðlungs hita, hrærið þar til blandan er mjög þykkur og dregur úr hliðum pönnu.
4. Fjarlægðu pönnu úr hitanum og hrærið í duftformi sykur, vanillu fræ og vanillu þykkni. Leyfa nammi að sitja í 5-10 mínútur, þar til kaldur nóg til að höndla.
5. Formið blönduna í u.þ.b. tvo tugi litla 1 tommu kúlur og settu á bökunarplötu með filmuhúð. Setjið sælgæti í kæli til að slappa af í 30 mínútur.
6. Setjið sælgætihúðina í örbylgjuofnskál og örbylgjuofn til að bræða flísarnar, hrærið eftir hverja 45 sekúndur til að koma í veg fyrir að brenna.
7. Þegar sælgætihúðin er bráðin, deigið kremunum í húðina og settu þau aftur á bakplötuna til að stilla. Ef þú vilt, skaltu toppa hvert nammi með stökkum eða öðrum skreytingum meðan súkkulaðið er enn blautt.
8. Stofnað strax eða geymið í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku. Leyfa kreminu að koma að stofuhita áður en það er borið.
Smelltu hér til að sjá allar Fondant & Cream nammi Uppskriftir!
Smelltu hér til að fá fleiri hvít súkkulaði nammi uppskriftir!