Léttar sítrónu kex uppskrift gert með sítrónu jógúrt. Notkun jógúrt heldur fótsporunum raka en að draga úr magni og fitu. Þessar kökur hafa minna en 70 hitaeiningar hver og aðeins 2 grömm af fitu, sem gerir þau tiltölulega lágkalsíum meðhöndlun, svo lengi sem þú borðar ekki meira en nokkra!
Ef þú vilt sítrónu smákökur en eru ekki viss um þetta, flettu niður til að fá frekari sítrónukakauppskriftir til að prófa. Þetta uppskriftir úr sítrónu jógúrt kex er kurteisi af matarráðinu í hveiti.
Það sem þú þarft
- 3 bollar kakahveiti EÐA 2 1/2 bollar auk 2 msk algjöra hveiti
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1 tsk bakpúður
- 1 tsk salt
- 1 1/2 bollar sykur
- 1/2 bolli látfitu sítrónusjurturt
- 2 stórar egg, léttar barðir
- 1/3 bolli jurtaolía
- 1/2 tsk sítrónu zest
- 1 tsk ferskt sítrónusafi
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 gráður.Sameina hveiti, bakstur gos, bökunarduft og salt; setja til hliðar.
Í stórum skál skaltu sameina sykur, jógúrt, egg, olíu, sítrónu afhýða og sítrónusafa; hrærið þar til það er vel blandað. Bæta við þurra innihaldsefni; hrærið þar til þurrt innihaldsefni eru vætt.
Slepptu með rúnnuðu teaspoonfuls, 2 cm í sundur á bakplötu, húðuð með non-stick úða. Bakið í 9 til 12 mínútur eða þar til brúnir eru aðeins brúnir.
Kaldur 1 mínútu; fjarlægðu úr bakplötu til vírarspjald og látið kólna alveg.
Gerir 48 3-tommu smákökur.
Næringarupplýsingar: Hver kex inniheldur um það bil 68 kaloría, 1 g prótein, 12 g kolvetni, 2 g fitu (0 g mettuð), 0 g trefjar, 9 mg kólesteról, 7 míkróg folat, 1 mg járn, 78 mg natríum. Heimild: Wheat Foods Council
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 55 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 110 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |