Lemon Basil Kjúklingur Uppskrift

Hér er einfalt kjúklinguruppskrift bragðbætt með fljótlegu marinade af hvítlauk, sítrónu og basil. Þessar bragðgóðar eða broiled kjúklingabringur eru frábærir með hrísgrjónum, pasta eða bakaðar kartöflum .

Hvítlauks- og sítrónusmökin standa út, og basilinn bætir ekki aðeins við bragð, en það bætir litum við fatið. Ef þú ert ekki með ferskt basil, skaltu nota þurrkað laufblaðið. Ferskur hakkað graslaukur eða steinselja gæti verið skipt út.

A ferskur basil pestó væri frábær sósa til að þjóna með kjúklingnum.

Það sem þú þarft

• 4 beinlausir kjúklingaburðir, án húð
• 3 msk ferskt hakkað basil, eða 1 msk þurrkuð laufblöð
• safa af 2 sítrónum, eða um það bil 1/3 bolli
• 1 msk ólífuolía eða rapsolía
• 4 negull hvítlaukur, hakkað
• ferskt basil eða ferskt steinselja til skreytingar

Hvernig á að gera það

1. Setjið kjúklingabringu í lítinn plastmatsgeymslupoka og pundið varlega í jafnvægi með því að nota sléttan hlið kjötmælis eða svipaðs tól. Eða setjið kjúklingabringu á borðið og settu plastpappír á það. Pundið það varlega í jafnvægi. Endurtaktu með öllum kjúklingabringunum. Að öðrum kosti - sérstaklega ef kjúklingabringurnar eru stórar - sneiðu hvoru öðru af kjúklingabringu lárétt til að búa til tvö skeri.

1. Sameina basilið, sítrónusafa, ólífuolía og hakkað hvítlauk í geymslupoki eða íláti í plastmati; bæta kjúklingabringurnar og kæli í 1 til 2 klukkustundir.
2. Hitið hreint olíulaga grillpoki yfir miðlungs hátt hita (um það bil 375 ° F til 425 ° F), eða hitið olíulaga rekki af broilerpönnu.
3. Ræddu kjúklingi yfir beinan hita á heitum grillinu eða broiler rekki og grillið eða broil í um 10 til 12 mínútur, beygðu oft. Kjúklingur verður að elda í lágmarkshitastig við 165 ° F (74 ° C). Til að vera viss skaltu athuga með hlémælaborð.
4. Berið fram með fersku basilblöð eða steinselju, ef þess er óskað.

Sérfræðiráðgjöf

• Að brjóta kjúklingabringurnar í samræmdu þykkt þýðir að þeir munu elda jafnt. Ef þú pundar ekki þá geturðu endað með þurra kjúkling, því að þynnri hluti verður gert, það mun taka lengri tíma að elda þykkari hlutina.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1285
Heildarfita	74 g
Mettuð fita	20 g
Ómettað fita	30 g
Kólesteról	418 mg
Natríum	405 mg
Kolvetni	14 g
Mataræði	2 g
Prótein	134 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)