Börn elska þetta góða skemmtun. Fyrir meira "fullorðinn vingjarnlegur" útgáfa, undirbúið og djúp-steikja boga, þá létt ryk með kökukrem.
Það sem þú þarft
- 1 pakka eggrúlluhylki (4 1/2 tommu með 5 1/2 tommu - hver umbúðir gera 2 boga)
- 4 til 6 bollar olía (til djúps steikja eftir þörfum)
- Fyrir sírópið:
- 1 bolli brúnsykur
- 1/2 bolli síróp
- 1/2 bolli hunang
- 1/2 bolli vatn
Hvernig á að gera það
1. Leggðu út umbúðir þannig að lengri (5 1/2 tommur) hliðar eru efst og neðst og styttri (4 1/2 tommu) hliðar vinstra megin og til hægri. Skerið hvert eggrúlluhylki frá toppi til botns í 4 jafna stykki.
2. Skerið hálfhólf í miðju hvers stykkjunnar með því að nota samskeytihníf. Notaðu 2 stykki, einn sem er settur ofan á hinn, að hnúta eins og boga. (Foldið enda endann á stykkinu ofan og þrættu það í gegnum slitinn.
Snúðu við, brjóta saman og þræta í gegnum hina áttina. Opnaðu brjóta endana áður en það er djúpt).
3. Hita wok og bæta við olíu. Deep-steikja boga til gullbrúnt, um 5 í einu. Tæmdu á handklæði pappír eða tempura rekki ef þú ert með einn.
4. Skolið síróp innihaldsefnin í potti á miðlungs hita í um það bil 5 mínútur. Dælið boga í sjóðandi síróp (ef sýrópurinn er ekki sjóðandi, þá mun boga vera of sætur) og holræsi vel. Setjið til hliðar til að herða.
5. Berið kalt. (Boga er hægt að geyma í loftþéttum ílát).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 119 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 21 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |