Herbal vinegars eru ein af einföldustu samdrættirnar til að þeyttast og ennþá lána þau flókin undirsýn á svo marga dýrindis rétti. Ekki takmarka notkun edikanna til að klæðast salati. Herbal vinegars vilja klæða sig upp töflur, eins og majónesi, sósur og allar gerðir af appetizers.
Þó að þú ert að concocting sköpun þína, gerðu nokkrar aukahlutir til að gefa sem gjafir fyrir hvaða tilefni. Vegna vínsýru sýrustig liggja náttúrulyf í nokkra mánuði.
Auðvitað ef þú gerir þá vel, þá varast það ekki lengi.
Erfiðleikar: Meðaltal
Tími sem þarf: 1 - 2 klukkustundir, 1-2 vikur að bratt
Hér er hvernig:
Skolið og þurrkaðu vel af ferskum jurtum eða ætum blómum.
- Sótthreinsaðu flöskurnar eða krukkur og láttu þær þorna vandlega.
- Líktu kryddjurtirnar í hæglega og fylltu þeim í flöskurnar. Fylltu krukkuna um 1/3 fullt af kryddjurtum og blómum. Hristu flöskuna eins og þú setur upp jurtirnar, til að dreifa þeim.
- Færðu edikinni í sjóða og haltu vandlega í flöskurnar og yfir jurtirnar. Fylltu að innan 1/2 tommu af toppi flöskunnar eða krukkunni.
- Látið kólna og innsigla flöskurnar.
- Kældu og láttu brjóta í 1 - 2 vikur.
- Jurtir og blóm geta síðan verið spenntur út, til að lengja líf ediksins.
- Geymið í kæli.
Ábendingar:
- Veldu litríka jurtir og blóm, til að hreinsa litina af ediki þínu.
Góðar ákvarðanir um innrennsli í náttúrulyf eru: basil, borage, calendula, þurrkaðir chilies, cilantro, dill, nasturtium, rósmarín, salvia, bragðmiklar, tarragon og timjan.
- Ávextir, krydd, hvítlauk og piparkorn virka einnig vel.
- Margir gjafahugtakarar vilja ekki nota eitthvað svo fallegt. Minndu þá á að edik mun ekki halda og lofa að gera meira á næsta ári. Ef þú gefur edikinni sem gjöf á meðan það er stepping, merktu með "Tilbúinn að nota" dagsetningu.
- Snúðu einfaldlega með borði og merkimiða eða hylja toppinn með skreytingarefni fyrir landslag. Hafa með uppáhalds uppskriftir þegar þú gefur sem gjöf.
Það sem þú þarft:
- Sótthreinsuð krukkur eða flöskur
- Hliðar eða korkar
- Hvítvín edik eða hvítur Rice edik
- Jurtir, ætar blóm, Chile Peppers