Þessi Marshmallow Creme Fudge uppskrift er svo auðvelt og svo gott! Það kemur saman fljótt, krefst ekki sérstakrar búnaðar eða tækni, og er gerð úr auðvelt að finna innihaldsefni. En besta hluti? Það er ljúffengt ! Það hefur ríkan súkkulaðibragð og slétt, rjómalöguð áferð þökk sé marshmallow creme.
Þessi fudge er einnig frábært stökkpunktur fyrir aðrar uppskriftir. Prófaðu að bæta við uppáhalds bragðgefnum útdrættinum þínum eða skemmtilegum blanda eins og krossum smákökum, öðrum hnetum, þurrkaðri eða frystþurrkuðum ávöxtum ... möguleikarnir eru endalausir!
Það sem þú þarft
- 3 bollar sykur
- 3/4 bolli smjör (eða smjörlíki)
- 5 1/3 eyri getur gufað mjólk (ekki sætt þéttur mjólk)
- 2 bollar hálf-sætur súkkulaðiflís
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 bolli hnetur (hakkað og létt ristað)
Hvernig á að gera það
- Línuðu 9x13 pönnu með filmu og úða þynnupakkanum með nonstick elda úða.
- Sameina sykur, smjör og mjólk í stórum potti yfir miðlungs hita.
- Meðan hrært er stöðugt skaltu færa sykur, smjör og mjólk í sjóða. Haltu áfram að sjóða sykurblönduna í 5 mínútur á miðlungs hita. Ef þú ert með sælgæti hitamælir, getur þú notað það í staðinn. Setjið það þegar fudge byrjar að sjóða og eldið þar til hitamælirinn nær 234 gráður F. Ekki hætta að hræra meðan á öllu ferlinu stendur.
- Fjarlægðu pottinn úr hitanum. Hrærið súkkulaðibrókin þar til þau eru bráð og blandan er fléttug og slétt. Bætið Marshmallow Cream, og hrærið þar til það er alveg sameinað. Að lokum skaltu bæta við vanillu og hnetunum og hrærið þar til hneturnar eru jafnt dreift um fudge.
- Látið fudgeinn í tilbúinn pönnu og notaðu spaða til að slétta toppinn af fudgeninu. Leyfa fudgen að kólna algerlega við stofuhita. Þegar fudge er flott, skera það í litla ferninga til að þjóna.
- Þessi fudge má geyma í loftþéttum ílát á eldhússkápnum í eina viku. Þessi fudge má einnig geyma í allt að tvær vikur í kæli.