Spurning: Hvernig geri ég eigin kjötmjólk?
Ég er í miðri uppskrift sem kallar á kjúkling, og ég hef enga. Hvernig get ég búið til eigin mjólk í heima?
Svar:
Margir uppskriftir geta kallað á kjötmjólk, en kjúklingur er ekki endilega það sem mikið af okkur hefur í kæli okkar hvenær sem er. Ef þú finnur þig í þörf er að búa til eigin kjötmjólk fyrir uppskriftir, það er mjög auðvelt þegar þú ert í klípu.
Ef þú ert með reglulega kúamjólk (mér líkar við að nota 1% mjólk) og hvít edik, getur þú auðveldlega gert kjarnann sjálfur.
Til að búa til eina bolla af kjúklingi skaltu setja eina bolla af mjólk í fat (notaðu vökva mælingarbolli til að auðvelda að hella síðan). Bæta við einni matskeið af ediki og hrærið. Leyfa mjólkinni að sitja í u.þ.b. fimm mínútur. Síðan skaltu nota strax eða setja í kæli þar til það er tilbúið til notkunar. Ef þú ert ekki með edik, getur þú notað sítrónusafa í stað ediks.