Vatnsmelóna er flott og hressandi sumarmeðferð en hvað um þær leiðinlegu fræ? Brennt vatnsmelóna fræ eru hið fullkomna snarlmatur! Prófaðu brennt vatnsmelóna fræ í stað sólblómaolía eða jarðhneta til næsta snarl.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hrár vatnsmelóna fræ
- 1 matskeið salt
- 1 bolli af vatni
Hvernig á að gera það
- Safna fræjum úr vatnsmelóna og settu í kolsýru . Vertu viss um að nota aðeins svarta fræin. Ekki nota litla, hvíta fræina.
- Skolið vandlega í kolsýru til að fjarlægja umfram vatnsmelóna.
- Einu sinni hreinn, dreift út í jafnt lag á smákökublaði og látið þorna. Þurrkun úti í beinu sólarljósi er góð aðferð. Seeds geta verið þurrkað, en steikt miklu betra þegar þau eru alveg þurr.
- Setjið vatnsmelóna fræ í pönnu á eldavélinni á miðlungs hátt hita og snúið þar til fræin eru brennt. Í bolli af vatni, bæta við salti og hrærið þar til það er leyst upp.
- Hellið saltvatni í pönnu og hrærið stundum þar til vatnið hefur gufað upp.
- Þegar búið er að leyfa frænum að kólna alveg fyrir sprengiárásina og borða.
- Einnig má hreinsa vatnsmelóna fræ í ofninum við 325 gráður í 15-20 mínútur. Þvoið og þurrkið eins og að ofan.
- Spray fræ með matreiðslu úða og stökkva jafnt með salti. Látið kólna alveg áður en það borðar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 23 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 3,491 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |