A þykk og rjómalöguð hrísgrjón pudding eftirrétt með bættri áferð og bragð af rúsínum og kanil.
Það sem þú þarft
- 3 bolla af mjólk
- 1 1/4 bolli vatn
- 1 bolli hrísgrjón, stutt eða miðlungs korn
- 2 kanill pinnar
- 1/4 teskeið salt
- 1 14 oz getur sætt þéttur mjólk
- 1/2 bolli rúsínur, liggja í bleyti í heitu vatni til að mýkja
- 2 tsk vanillu
- smjör fyrir áfyllingu * valfrjálst
Hvernig á að gera það
Brjótið mjólk og vatni í hægur látið í stórum potti, yfir miðlungs / lágan hita. Hrærið í hrísgrjónum, bætið í kanilpinnar og látið varla hella niður, þar til hrísgrjón er mildað sem ætti að vera um 20-30 mínútur. Hrærið stundum. Þegar hrísgrjón er mjúkt skaltu fjarlægja kanilpinnar og hrærið í þéttu mjólk , vanillu, salti og rúsínum. Snúðu aftur í svolítið elda og eldið í 10-15 mínútur til viðbótar eða þar til mest af vökvanum er frásogast og hrísgrjón hefur pudding-eins samkvæmni.
Berið fram heitt, fyllt með stökk af kanil eða smjöri.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 678 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 213 mg |
| Kolvetni | 120 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 18 g |