Hvernig á að búa til jarðaberta

01 af 05

Bræðið hvíta súkkulaðið

Tuxedo Jarðarber eru fallegar jarðarber skreytt með hvítum og dökkum súkkulaði til að líkjast litlum tuxedos. Þau eru hið fullkomna nammi fyrir dag elskenda, brúðkaup, sturtur, eða hvaða formlega eða rómantíska tilefni. Til að fá prentaðan útgáfu, vinsamlegast skoðaðu þetta Tuxedo Jarðarber uppskrift.

Þessi uppskrift kallar á sælgæti húðun, sem heldur áfram við stofuhita og gefur gott skína. Þú getur notað alvöru súkkulaði og hvít súkkulaði ef þú vilt, en það hefur tilhneigingu til að verða mjúkt við hlýjar hita, svo heldurðu að berjum sé kælt að þangað til það er borið fram eða íhuga að hrista súkkulaði .

Byrjaðu á því að safna innihaldsefnum þínum. Þú munt þurfa:

• 1 lb stór jarðarber
• 12 oz súkkulaði nammi lag
• 12 oz hvít súkkulaði nammi lag

Undirbúið baksturarlak með því að festa það með álþynnu eða vaxnu pappír og leggja til hliðar fyrir nú. Þvoðu jarðarberin og þurrkaðu þau vandlega, þar sem umfram vatn getur truflað dýptarferlið.

Bræðið hvíta súkkulaði nammi lagið í örbylgjuofni, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir þenslu. Þú getur notað nammi hitamælir til að meta nákvæmlega hitastigið. Hrærið þar til súkkulaðið er alveg brætt og slétt.

02 af 05

Dýptu berin í hvítum súkkulaði

1. Dýrið jarðarber inn í hvíta súkkulaðið þar til það er næstum kafið, en skildu um 1/2 tommu af lausu berjum efst. Leyfa umfram súkkulaði að dreypa aftur í skálina og skafa botninn af berjum gegn vörinu í skálinni til að fjarlægja umframhvít súkkulaði sem gæti laust við botninn af berjum.

2. Setjið berið á filmuhúðaðar bakunarplötuna og endurtaktu með eftir berjum, þar til allt hefur verið dýft í hvítum súkkulaði. Setjið djúpaðar ber í kæli til að setja hvíta súkkulaðið á meðan þú undirbýr dökkt súkkulaði til að dýfa.

03 af 05

Dýptu berin í dökkum súkkulaði

Setjið dökk súkkulaði sælgæti lag í örbylgjuofn-örugg skál og bráðna það, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir þenslu. Hrærið þar til súkkulaðið er alveg brætt og slétt.

1. Þegar hvíta súkkulaðið er alveg sett á berin skaltu taka eina berju og dýfa það í dökkt súkkulaði í 45 gráðu horn, þannig að súkkulaðið nær yfir eina hliðina á berinu á ská.

2. Snúðu því í gagnstæða átt og dýfðu hinni hliðinni í 45 gráðu horn. Endanleg niðurstaða ætti að vera ber með hvítum "V" súkkulaði sem sýnir í gegnum dekkri ytri húðun. Setjið umfram súkkulaði til að dreypa aftur í skálina og skafa botninn af berjum gegn vörinu í skálinni til að fjarlægja umfram súkkulaði sem gæti laugað um botn berjunnar.

3. Setjið berið á filmuhúðaðar bakunarplötuna og endurtakið með eftir berjum, þar til allir hafa verið dýfðir í dökkt súkkulaði.

04 af 05

Bættu við boga og hnöppum

1. Nú er kominn tími til að gefa berjum boga þínum og hnöppum. Til að pípa þetta á getur þú notað púðarpoka með lítilli hringlaga festingu, pappírskegla (eins og í dæminu), eða plastpoki með horninu sem er skorið úr. Hvort sem þú velur aðferðina, skeið smá brædd súkkulaði í valið tól. Gerðu boga með því að teikna tvær tengdir þríhyrningar efst á hvítu V.

2. Hér að neðan seturðu tvær eða þrjá punkta fyrir hnappa, allt eftir því hversu mikið herbergi þú ert með. Endurtaktu þar til öll jarðarber þín eru skreytt.

05 af 05

Hreint jarðarber þín er lokið