Honey Brennt hnetum

Eftir að hafa prófað þessa uppskrift að heimabakað hunangi, steiktum jarðhnetum, muntu aldrei kaupa þær frá versluninni aftur! Þessar crunchy hunang steiktu hnetur hafa djúp hunangsmat með réttu magni af salti.

Það er best að nota hráhnetur í þessari uppskrift, en ef þú getur ekki fundið hrár hnetum, notaðu hnetur með eins litlu vinnslu og salti eins og þú getur fundið. Þú getur líka gert tilraunir til að bæta við öðrum kryddum, eins og Cayenne eða Flísotudufti, til að búa til sterkan honey-brennt jarðhnetur.

Það sem þú þarft

• 1 lb. Hnetum (helst hrár)
• 1/3 bolli hunang
• 2 msk. smjör
• 2 tsk. salt (skipt í notkun)
• 1 tsk. vanilludropar
• 1/4 tsk. kanill
• 1/4 bolli sykur (kornað)

Hvernig á að gera það

1. Undirbúið bakunarhlíf með því að fóðra það með álpappír og úða þynnupakkningunni með eldsprautu. Hitið ofninn í 325 F (160 C).
2. Setjið smjörið, hunangið, vanilluna, kanillinn og 1 tsk saltið í stórum örbylgjuofn-öruggum skál og örbylgjuofn þar til smjörið er brætt, um 45 sekúndur, hrærið hálfa leið. Einu sinni brætt, hrærið þar til vökvinn er sléttur.
3. Bætið jarðhnetum við hunangblönduna og hrærið þar til þau eru öll húðaður. Hellið hnetum út á undirbúið baksturarlakið og dreift þeim í jafnt lag.

1. Bakið hnetum í samtals 20 mínútur, hrærið á 5 mínútna fresti til að koma í veg fyrir bruna. Hneturnar á brúnum verða brúnn hraðar, svo það er mikilvægt að hræra reglulega til að fá jafna brauð.
2. Þegar hneturnar eru gullbrúnir, fjarlægðu þau úr ofninum og hrærið aftur til að dreifa hunanginu á bakplötunni. Eftir eina mínútu eða tvær, stökkðu kúnaðri sykri og eftir 1 tsk salt ofan og hrærið aftur til að gefa þeim smá áferð. Þegar þau kólna við stofuhita, hrærið stundum til að brjóta upp stórar klumpur.
3. Þegar jarðhnetur hafa kólnað alveg skaltu setja þær í loftþéttan ílát eða plastpoka og geyma þau við stofuhita.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	277
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	10 g
Kólesteról	5 mg
Natríum	395 mg
Kolvetni	18 g
Mataræði	3 g
Prótein	10 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)