Þessar smákökur eru nógu góðar til að fara framhjá í lúxus morgunmat og yummy nóg að þú verður að þrá þá aftur fyrir snarl í hádeginu. Stjörnurnar af þessum smákökum eru kúrbít með stökk af súkkulaðiflögum. Samsetningin er í raun bragðgóður! Grunnurinn er hafrar, heilhveiti og banani. Valhnetur - eða hnetan þín að eigin vali - gefðu þessum mjúka, seigjuðu léttri marr og próteinhýði.
Það sem þú þarft
- 2 bollar heilhveiti
- 1 bolli fljótur-elda hafrar
- 1 tsk jörð kanill
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið salt
- 1 þroskaður banani, mashed
- 1/4 bolli smjör, stofuhita og mildað
- 3/4 bolli brúnsykur
- 1 stórt egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 bolli rifinn kúrbít
- 3/4 bolli hakkað valhnetur
- 1 bolli semisweet súkkulaðiflís
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 gráður
Í skál, sameina þurrt innihaldsefni: hveiti, hafrar, kanill, bakstur gos og salt.
Í annarri stórum skál, þeyttu eða sláðu mashed banana, smjör, sykur, egg og vanillu þar til slétt.
Foldaðu þurru blönduna hæglega í fljótandi blöndu. Bæta við rifnum kúrbít, valhnetum og súkkulaðiflögum og blandið þar til það er klídd í deigið.
Mældu hendur þínar og rúlla deigið í 1 tommu kúlur. Setjið kúlurnar á fóðruðu bakpoka.
Bakið kökum við 350F 12-15 mínútur. Brúnirnar ættu að verða gullbrúnir meðan miðstöðvarnar verða svolítið mjúkir. Láttu smákökurnar kólna í um það bil 10 mínútur á bakplötunni og flytja í vírplötu til að kólna alveg.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 210 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 57 mg |
| Natríum | 60 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 5 g |