Þetta er frábær leið til að gera frábær grilluð kjúkling án þess að eyða miklum tíma. Réttlátur marinate kjúklingur stykki í um 30 mínútur og áður en þú veist það þú ert að grilla.
Það sem þú þarft
- 1 heild kjúklingur skera upp
- 1/2 bolli (120 mL) sojasósa
- 1/4 bolli (60 mL) þurrkað sherry
- 2 msk (45 ml) ólífuolía (eða canola)
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 tsk (5 ml) jörð engifer
- 1 tsk (5 ml) svartur pipar
- 1/2 tsk (2,5 ml) múskat
Hvernig á að gera það
1. Sameina sósu sósu, sherry, olíu, hvítlauk, engifer, pipar og múskat. Blandið vel.
2. Setjið kjúkling í stóru, innsigluðu poka. Bætið 1/2 af marinade og blandið saman. Lát kjúklingur sitja í kæli í 30 mínútur.
3. Forhitið grillið. Tæmist kjúklingur. Hitið 1/2 hreinsaðan sósu að sjóða í pönnu meðan kjúklingur grillar. Grill kjúklingur þar til snemma, um 30 til 40 mínútur. Hellið eftir marinade yfir kjúklinginn áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 431 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 105 mg |
| Natríum | 1.986 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 38 g |