Þessi rauða pipar rækju er helst þjónað sem fyrirrétt fyrir hvaða matreiðslu sem er. Þú getur einnig þjónað þessum rækjum í quesadillas, tacos eða yfir ferskum grænum.
Það sem þú þarft
- 2 pund / 900 g rækjur (skrældar og afveiddir)
- 3/4 bolli / 180 ml
- ólífuolía
- 4 hvítlaukshnetur (hakkað)
- Safi með 1 sítrónu
- 1 matskeið / 5 ml heitt pipar sósa
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
- 1 tsk / 5 ml rauð piparflögur
- 1 tsk / 5 ml svartur pipar
- Valfrjálst: 1/2 tsk / 2,5 ml cayenne pipar
Hvernig á að gera það
1. Sameina marinade innihaldsefni í stórum skál. Bæta við rækjum, kasta að kápu, kápa og settu í kæli í 1 til 2 klukkustundir.
2. Forhitið grillið fyrir miðlungs hita. Fjarlægðu rækju úr skál og hafðu forðaplástur . Þræðið 4 til 6 rækjur á hvert skeið og settu á grillið. Eldið í um 3 mínútur á hlið. Brush rækjur með áskilinn marinade snemma í matreiðslu ferli. Þegar búið er að fullu eldað, fjarlægðu úr hita og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 665 |
| Heildarfita | 43 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 30 g |
| Kólesteról | 454 mg |
| Natríum | 1.883 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 56 g |