Þessi lítill feitur bananakaka er afslappandi meðhöndlun, en með mjög lítið mettuð fita ættir þú ekki að vera of sekur. En ef þú vilt sleppa frostinginni, þá er það bara fínt. Bara athugasemd um banana: The riper því betra!
Það sem þú þarft
- 2 bollar málmblöndur
- 1 tsk bakpúður
- 3/4 tsk bakstur gos
- 1/4 tsk salt
- 3/4 bolli brúnsykur
- 1 egg, létt barinn
- 1/2 bolli ófatamjólk
- 1/4 bolli olíuolía
- 3 meðalstór þroskaðir bananar, mashed
- 1 tsk vanillu þykkni
- 2 bollar duftformi sykur
- 1/2 bolli ljós pottur kremostur
- 1 tsk vanillu
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofn í 350 gráður.
2. Frakki inni í 9 tommu köku hringlaga köku pönnu með nonstick elda úða.
3. Hristið hveiti, baksturdufti, bakstur gos og salt í litlum skál.
4. Setjið brúnsykur, egg í stórum skál; sláðu með hrærivél á miðlungs hraða þar til fluffy.
5. Bættu við olíu, mjólk, mashed banani og vanillu þykkni og blandið þar til það er blandað vel.
6. Blandið smám saman í hveitablöndu þar til hún er bara rak.
7. Hellið smjör í köku pönnu og bökaðu í 30 mínútur.
Cool á vír rekki.
8. Setjið sykur, rjómaost og vanillu í miðlungsskál og blandið með rafmagnshrærivél þar til það er slétt.
9. Dreifðu frosti ofan á kældu köku.
Á hvert sneið: Kalsíum 305, Kalsíum úr fitu 62, Heildarþyngd 6,6g, (sat 1,4g), kólesteról 22mg, natríum 234mg, kolvetni 56,5g, trefjar 1,2g, prótein 4,3g
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 338 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 28 mg |
| Natríum | 769 mg |
| Kolvetni | 55 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 10 g |