Þessar Buffalo Wings eru merktar í sætum, bragðmiklar marinade sem heldur kjúklinganum rakt og gefur það frábæran bragð. Hiti er veitt af habanero chili sem krefst umönnunar þegar dicing.
Það sem þú þarft
- 24 kjúklingavængur
- 1 bolli (240 ml) ananas safa
- 2 msk (30 ml)
- balsamísk edik
- 2 msk (30 ml)
- púðursykur
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 1
- habanero chili , hægelduðum (klæðið eldhúshanskar þegar þetta er gert)
- 1/2 tsk (2,5 ml) jörð
- salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið. Sameina öll innihaldsefni (að undanskildum kjúklingavængingum) í litlum potti og látið sjóða í 2 mínútur. Fjarlægðu úr hita, hella í stóra skál og láttu kólna.
- Bæta kjúklingavængjum við marinade og marinaðu í kæli í 2 klukkustundir eða meira.
- Grillið yfir miðlungs hita í 10 til 15 mínútur eða þar til eldað er í gegnum. Berið fram kjúklingavængi með sellerí og gulrót.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 4834 |
| Heildarfita | 280 g |
| Mettuð fita | 78 g |
| Ómettað fita | 112 g |
| Kólesteról | 1.674 mg |
| Natríum | 1.648 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 526 g |