Frábær uppskrift að sterkan og bragðgóður pylsum Po'Boy grilluðum samloku með frábært sinnep-majónesi. Þó að þetta uppskrift kallar á heita ítalska pylsur, getur þú vissulega notað Andouille pylsur.
Það sem þú þarft
- 4 heita ítalska pylsur
- 4 undirbúningsbollur
- 2 bolla salat (rifið)
- 1 lítill rauðlaukur (skera)
- 1 stór tómatur (skera)
- 1/4 bolli matskeiðar majónesi
- 2 matskeiðar
- Dijon sinnep
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk heitt sósa
Hvernig á að gera það
- Blandið majónesi, sinnep, hvítlauk og heitum sósu í skál.
- Coverið blandað með plastpappír og setjið í kæli þar til það er tilbúið til notkunar.
- Hitið grillið fyrir miðlungs hita.
- Setjið pylsur á grillið og eldið í 8-10 mínútur, beygðu stundum.
- Þegar pylsan er brúnt og fullkomlega soðin (innri hitastig 165 F), fjarlægðu úr hita og skiptu hvern pylsa niður um miðjan.
- Setjið súrsandi blöndu á samlokur, bætið við og setjið pylsur á síðasta.
- Berið fram með uppáhalds hliðina þína og gott kaltdrykk.