Dásamlegt Rustic graskerpizza með léttum reykbragði. Hvaða betri leið til að fagna haust en með því að nýta þetta sannarlega fjölhæfur innihaldsefni.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar reykt grasker sósa
- 1 pizza deig (fryst eða fersk pizzueig)
- 1 1/2 bollar
- 3/4 bolli kirsuberatómatar (helmingur)
- 1/2 bolli
- Pecarino ostur (raka)
- 3 msk hveiti (eða cornmeal)
- 2 msk hvítlaukur ólífuolía
Hvernig á að gera það
Hitið grillið fyrir miðlungs hita. Stykkið hálf hveiti eða kornmjöl á stórum skorið. Setjið mjúkan bolta af deigi ofan á. Notaðu hendur, taktu deigið í ílangan form um 9 cm lang og 7-8 tommur að breidd. Setjið deigið á grillið og eldið eina hliðina í 4-5 mínútur. Ekki elda hina hliðina. Fjarlægðu pizzaskorpu úr grillinu, settu á kökukjöt og á soðnu hliðinni, slather á 3/4 bollum / 180 ml grasker sósu.
Snúðu aftur pizzunni til grillið með ósoðið hlið niður. Eldið í viðbótar 7-9 mínútur, eða þar til skorpan byrjar að brúna. Fjarlægðu pizzu úr grilli og toppi með 1 teskeið hvítlauk ólífuolíu, arugula, helming kirsuberatómum og rakað Pecarino osti. Sneið og þjóna
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 459 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 967 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 14 g |