Örlítið bragðbragð af hunangsnepsós sósu hrósar smjöri bragðið á sjórörflökum.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund / 680 g
- safa bassa flökum, um 1 - 1 1/2 tommu þykkur
- 1/4 bolli / 60 ml hvítur matarvín
- 2 msk / 30 ml
- Dijon sinnep
- 2 matskeiðar / 30 ml auka ólífuolía
- 2 matskeiðar / 30 ml hunang
- safa af 1/2 sítrónu
- 1/2 tsk / 2,5 ml Worcestershire sósa
- 1/2 teskeið / 2,5 ml sjósalt
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni, nema fisk, í stórum blöndunarskál. Bættu við sjó basa, vertu viss um að klæðast mjög vel.
- Hitið grillið fyrir háan hita.
- Fjarlægðu fisk úr marinade.
- Setjið fisk á grillið. Borðu marinade ofan á fiskinn og elda í 5-7 mínútur.
- Snúðu fisknum og notið marinadeið og eldið í 5-7 mínútur, eða þar til fiskur flögur auðveldlega með gaffli.
- Þegar búið er að fjarlægja það úr hita og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 276 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 70 mg |
| Natríum | 502 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 32 g |