Harvey Wallbangers braust upp á hanastélssvæðið rétt um kringum 1970, og þetta þægilega og hefðbundna uppskrift fyrir Harvey Wallbanger köku, spiked með hanastél hráefni og gerði úr blöndu, fylgdi ekki lengi eftir.
Það tekur öflugan bragð af Harvey Wallbanger hanastélinu (Galliano líkjör, appelsínusafa og vodka) og setur þá í ljúffengan röku köku.
Líttu á litla flöskur af Galliano og vodka með einum skammti ef þú heldur þeim ekki fyrir hendi. Prófaðu að nota ferskt Clementine (Mandarin) appelsínusafa, sem er svolítið sætari en venjulegur appelsínusafi. Þú getur líka gert muffins eða cupcakes með þessari uppskrift.
Settu svo á Beatles-tónlist, láttu þá stoðkarlanna, slökkva á fondue-pottinn og fáðu þessa afturköku til eftirréttar fyrir algerlega flottan 70s aðila.
Það sem þú þarft
- Kaka:
- 1 kassi / 18,75 aura gult kaka blanda
- 1 bolli jurtaolía
- 4 stórar egg
- 1/4 bolli Galliano líkjör
- 1/4 bolli vodka
- 1 pakkning / 3 únsur vanillu augnablik pudding blanda
- 3/4 bolli ferskur appelsínusafi
- Gljáa:
- 1 bolli duftformaður sykur (sigtaður)
- 1 matskeið appelsínusafi (ferskur er bestur)
- 1 msk Galliano líkjör
- 1 tsk vodka
Hvernig á að gera það
Bakið köku
- Hitið ofninn í 350 F
- Fita og hveiti Bundt pönnu eða úða með hveiti grænmetisúða.
- Settu köku blanda, jurtaolíu, egg, Galliano líkjör, vodka, pudding blanda og appelsínusafa í stórum blöndunarskál. Slá á miðlungs hraða í 2 mínútur.
- Hellið kökublöndunni jafnt í tilbúinn Bundt pönnu og bankaðu varlega á borðið til að losna við loftbólur.
- Bakið í 45 til 50 mínútur. Tannstöngli sett í miðjuna ætti að koma út hreint. (Ekki yfirbuga eða það verður þurrt.)
- Látið köku hvíla í 5 mínútur.
- Leggðu varlega á brúnirnar kringum brúnin með þunnt gúmmíspaða. Snúðu köku úr Bundt pönnu á kökuplötu.
Glaze the Cake
- Blandaðu duftformi sykri, appelsínusafa, Galliano líkjör og vodka þar til blandan er slétt. (Ef það er of þykkt skaltu bæta við fleiri appelsínusafa nokkrum dropum í einu til að fá þurrka samkvæmni. Ef það er of þunnt skaltu bæta við meira duftformi sykri teskeið í einu.)
- Þrýstu gljáa yfir köku meðan það er enn heitt; látið kólna að stofuhita fyrir gljáa að setja.
Til að gera muffins
- Fylltu í mini-muffins og / eða muffin með pappírsfóðri, þriggja fjórðu fullt.
- Baka lítill muffins í 10 mínútur reglulega muffins í 20 mínútur. Kannaðu fyrir gjöf með tannstöngli sem sett er í miðjuna. Ef það kemur út hreint, eru þau búin.
- Berið með gljáa eða stökkva með sykur með duftformi .
Fyrirhugaðar tengdar uppskriftir
• Fuzzy Navel uppi-dúnn kaka uppskrift
• Brauðpudding kaffikaka Uppskrift
• Upptökutaka Uppskrift
• Upprunalega ferskt muffinsuppskrift
• Uppskrift úr ananas inni í köku
• Vatnsmelóna kaka Uppskrift
• Cranberry Orange Pund kaka Uppskrift
• Ávextir 7-uppskaka Uppskrift
• Grand Marnier Pund kaka Uppskrift
• Heilbrigð Mandarin Orange Kaka Uppskrift
• Malibu Rum Cake Uppskrift