Þessi uppskrift er fyrir klassískan gamaldags keisarann, sem er gerður með melass, smjöri, brúnsykri og krydd.
Það sem þú þarft
- 2 3/4 bollar sjálfstætt hækkandi hveiti
- 1 tsk bakstur gos
- 1 teskeið
- kanill
- 1 teskeið
- engifer
- 1/4 tsk negull
- 1 bolli brúnsykur (pakkað)
- 3/4 bolli ósaltað smjör (mildað)
- 1 egg
- 1/4 boll melasses
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, gos og krydd í skál og setjið til hliðar.
- Kremsykur og smjör. Sláðu í egg og melass þar til það er létt og dúnkt. Hrærið hveitablönduna aðeins þar til hún er blandað saman. Kæla í 2 klukkustundir eða meira.
- Hitið ofninn í 375 F.
- Mótaðu deigið í 3/4-tommu kúlur, rúlla í kúnaðri sykri og settu á létt fituðu bakpoka um 2 cm í sundur.
- Fletja hvert bolta með botni glasi dýfði í sykri.
- Bakið kökunum í um 8 til 10 mínútur, þar til sett er.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 29 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 30 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |