Stór samsetning af mola, fræjum og kryddum endar hið fræga kjúklingalaga . Þú getur notað önnur korn og önnur krydd og fræ, auðvitað, en þessi uppskrift er mjög nálægt upprunalegu og þú getur gert það án allra gervilitna og innihaldsefna! Auk þess er hægt að stjórna natríum í kjúklingnum. Það er mjög hár í keyptri vöru.
Þú getur margfalt þessa uppskrift (að frádregnu egginu og mjólkinni, auðvitað) og geymdu það í loftþéttum ílát í kæli eða frysti til að nota þegar þú vilt. Gætið þess að fjarlægja magnið sem þú vilt nota úr stórum ílátinu áður en þú byrjar að meðhöndla kjúklinginn. Það er mjög auðvelt að menga þurru blönduna á meðan þú meðhöndlar kjúkling . Þá ertu í hættu á matarskemmdum .
Ef þú velur að gera mikið magn og halda því áfram, mælaðu um 1 bolla af blöndunni fyrir hverja 4 kjúklingabringur. Fleygðu öllum blöndu sem er eftir Ekki setja það aftur í ílátið.
Njóttu þessarar sköru og safaríku kjúklingi með grænu salati, sumum kartöflum og brownies til eftirréttar. Hvaða fullkomna haust eða vetur kvöldmat!
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli kornflögur mola
- 1/4 bolli hveiti sýkill
- 1/4 bolli heilhveiti
- 2 msk. sesamfræ (fínt jörð)
- 1/2 tsk. paprika
- 1/2 tsk. þurra sinnepdufti
- 1/2 tsk. sykur
- 1/2 tsk. hvítlaukur salt
- 1/2 tsk. laukalat
- 1/4 tsk. svartur pipar
- 1 tsk. þurrkaðir steinselja flögur
- 1 egg
- 1 msk. mjólk
- 4 kjúklingabringur (beinlaus, húðlaus)
Hvernig á að gera það
- Í grunnu skál, sameina kornflögur mola, hveiti, hveiti, sesamfræ, paprika, sinnepduft, sykur, hvítlaukalönd, laukalat, pipar og steinselja og blandað vel. (Þú getur tvöfalt eða þrefalt þessa uppskrift og geymt það í frystinum, taktu út um 1 bolla af blöndunni fyrir hvern fjóra kjúklingabringur.)
- Þegar þú vilt gera kjúklingið, forhitið ofninn í 400 ° F. Í öðru grunna skál, slá egg með mjólk.
- Einn í einu, dýfa kjúklingabringur í eggblöndu og hristu af umframmagn.
- Setjið síðan í húðblöndu, ýttu á til kápu. Láttu kjúklinginn standa á vírstöng í um það bil 10 mínútur áður en þú bakar hana.
- Setjið kjúklingann á bakplötu með hliðum. Bakið við 400 ° F í 18-24 mínútur þar til kjúklingur er að minnsta kosti 160 ° F, prófaður með áreiðanlegum kjöttermæli. Láttu kjúklinginn standa í 5 mínútur, þá þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1385 |
| Heildarfita | 78 g |
| Mettuð fita | 21 g |
| Ómettað fita | 31 g |
| Kólesteról | 471 mg |
| Natríum | 780 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 139 g |