Þessar bjór kex eru stutt til að undirbúa og baka. Þeir taka aðeins 20 til 25 mínútur frá upphafi til enda! Kexin bragðast yndisleg og þau gera gott brauð fyrir réttlátur hvaða máltíð sem er.
Berið fram þessar bjór kex með góða chili . Þeir eru fullkomin kex til að taka þátt í hjólhýsisviðburði eða aðila.
Það sem þú þarft
- 2 1/4 bollar alifuglahveiti (10 aur)
- 2 1/2 tsk baksturduft
- 1/4 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 2 msk granulusykur
- 5 msk smjör (brætt)
- 3/4 bolli (6 únsur) af bjór
- 1/4 bolli mjólk eða krem (fyrir bursta boli)
- Dash af papriku
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 375 F.
- Líktu bakplötu með perkamentpappír eða kísilbökunarmat eða úða létt með bakpoka.
- Sameina hveiti, bakpúðann, bakstur gos, salt og sykur í blöndunarskál. Hrærið til að blanda vel saman.
- Bætið bræddu smjöri og bjór og hrærið þar til blandan haldist saman.
- Snúðu út á hveitið yfirborð og hnoðið 3 eða 4 sinnum, nóg til að gera mjúkt, samloftið deig.
- Leggðu mjúkan deigið í hring um 3/4-tommu þykkt.
- Skerið kexin út með kexskeri og settu á tilbúinn bakpokann.
- Borðu létt með mjólk eða rjóma og stökkva með paprika.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 15 mínútur, eða þar til botnarnir eru brúnir
Gerir 10 til 12 kex, eða meira með minni kexskútu.
Þér gæti einnig líkað
Lykillinn að ljósi, flaky kex er í meðhöndlun deigsins. Overmixing eða kneading of mikið mun gera kex þétt og harður.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 166 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 18 mg |
| Natríum | 464 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |