Hnetusmjör, kókos, hlynsíróp, hafrar ... þessar yummy smákökur hafa allt!
Smjörkökurnar hafa mikið af bragðgóðum viðbótum og þau eru frábær auðvelt að blanda og baka.
Það sem þú þarft
- 1 bolli smjör (eða smjörlíki)
- 1/2 bolli hnetusmjör
- 1 bolli sykur
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur (þétt pakkað)
- 1 egg
- 1/3 bolli hlynsíróp (eða pönnukökusíróp)
- 1 tsk vanillu
- 1 1/2 bollar alifuglahveiti (sigtað)
- 2 tsk baksturduft
- þjóta af salti
- 1 1/2 bollar rúllaðar hafrar (gamaldags eða fljótur-elda)
- 1 bolli flökuð kókos
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 ° F. Fita bökunarblöð eða línuna með perkamentpappír eða kísillbakka.
2. Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, rjóma smjör, hnetusmjör og sykur þar til ljós og dúnkenndur; slá í eggi, sírópi og vanillu.
3. Setjið saman hreinan hveiti, bakpúðann og saltið í sérstökum skál. Með hrærivélinni á lágum hraða, taktu hveitablönduna í rjóma blöndu þar til hún er vel blandað; brjóta í hafrar og kókos.
4. Slepptu deiginni með teskeiðum eða litlum kexskotum á tilbúnum bakpokum og skildu um 2 tommur á milli smákökur.
5. Bakaðu í 12 til 15 mínútur, þar til ljósbrúnt er.
Þér gæti einnig líkað
Oldma tíska Oatmeal Raisin Cookies
Súkkulaði Chip Cookies með haframjöl
Grasker haframjölkökur með hnetum og rúsínum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 56 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 65 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |