Muffins eru skemmtilegir og auðvelt að gera. Ennfremur geta börnin hjálpað til við að blanda saman og setja batterið í tennurnar. Þessi uppskrift er svo einfalt að gera og innihaldsefnin eru auðvelt að finna.
Afrakstur: 1 tugi.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti (allur tilgangurinn)
- 3 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 3 matskeiðar sykur
- 3 matskeiðar jurtaolía
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
- 1 stórt egg (létt barinn)
- 1 bolli kjúklingur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Smyrðu 12 bolla muffinsblöndu.
- Blandaðu hveiti, bakdufti, salti og sykri í miðlungsskál.
- Blandið saman jurtaolíu, vanillu, eggi og kjúklingi í litlum skál.
- Bætið fljótandi efni í skálina af þurru innihaldsefnum. Blandið innihaldsefnunum saman alveg og vertu viss um að ekki verði blandað saman.
- Fylltu í hverjum muffinsbolli tveir þriðju með batterinu.
- Bakið við 400 F í 20 mínútur eða þar til búið er. Látið muffinsna kólna í muffinshúðinu í um það bil 10 mínútur. Lyftu muffins út með skeið og þjónað með smjöri.
Muffin Bakstur Ábendingar:
- Ertu ekki með kjötmjólk? Notaðu þessa uppskrift í kjúklingabúðinni í staðinn.
- Gerðu baksturduftar með því að sameina 1 teskeið gosdrykk og 2 tsk krem af tartar. Þetta mun koma í stað 1 matskeið af baksturdufti sem kallast í þessari uppskrift.
- Kaupa bakpúðann í litlu magni ef þú bætir ekki mikið. Baksturduft missir virkni sína með tímanum.
- Notaðu skeið til að fá muffins úr tini bolla. Ef muffins haltu við tini, hlaupa smjör hníf meðfram hliðum muffins.
- Hægt er að nota eggjaxtar í stað eggsins.
- Það er mjólk í töflu með þurrum mjólkurdufti . Notaðu það til að reikna út hversu mikið þurrmjólk er bætt við vatnið þegar skipt er um mjólk í uppskriftinni.
- Mjólk er hægt að skipta með sojamjólk.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 120 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 78 mg |
| Natríum | 290 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |