A fljótur og þægilegur uppskrift fyrir hamborgara laukur springa með bragði. Þessi uppskrift er fullkomin fyrir kvöldmáltíðir, tailgating, leikdag eða matreiðslu.
Það sem þú þarft
- 2 pund / 900 g nautakjöt (helst látlaus eða hringlaga)
- 1 pakki þurrlaukasúpa blanda
- 1 matskeið / 15 mL Worcestershire sósa
- 1 matskeið / 15 ml tómatsósa (eða tómatmauk)
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
- 6 hamborgari bollur
- 6 sneiðar
- Svissneskur osti
- Til að bæta við:
- 1/2 bolli / 120 ml majónesi
- 1 1/2 matskeiðar / 22,5 ml bökusósa
Hvernig á að gera það
1. Sameina nautakjöti með súpusmjöri, Worcestershire sósu, tómatsósu (eða tómatsósu ) og salti. Myndaðu í 6 jafna patties.
2. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Setjið patties á grillið og eldið í 6-7 mínútur á hlið (eða þar til innri hitastig nær öruggum 165 gráður). Í síðustu mínútu eða tvo elda tíma skaltu setja 1 sneið af svissneskum osti á hvern pott. Þegar osturinn hefur bráðnað og patties eru soðnar í gegnum, fjarlægðu úr hita og settu á kökuhlíf eða fati.
Kápa með álpappír.
3. Blandaðu majónes og steikasósu saman til að blanda í gegnum til að borða undirbúning. Geymið í loftþéttum ílát í kæli í allt að 2 daga eftir að það hefur verið undirbúið.
4. Setjið saman hamborgara og toppaðu með majónesblöndu. Berið strax.