Easy Hungarian Sour Cream Rolls Uppskrift - Teifeles Zsemlye

Þessar einföldu sýrðu rjóma rúlla eru gerðar uppi. Deigið krefst tveggja risa en vegna þess að það er slakið deig, sem líkist þykkt smjör, er það nógu gott til að hylja í muffinsgeyma þannig að það er engin vinnuþrengin hnoða eða höndun. Þetta er mín uppskrift að matarrúllu uppskrift fyrir hátíðirnar þegar ég vil það frá klóra bragð án mikillar þræta. Þeir baka upp rakt og mjúkt og hægt er að gera klukkutíma fyrirfram til að frelsa ofninn. Ef þú vilt, gussy þá upp með því að beita egg þvo og stökkva þeim með poppy fræ eða sesam fræ. En þeir eru bara eins góðir vinstri látlaus.

Það sem þú þarft

• 1/4 bolli heitt vatn (110-115 gráður)
• 1 pakki (2 1/4 teskeiðar) augnablik gjör (sama eins og hrísgrjónum eða brauðsmíð ger)
• 3/4 bolli sýrður rjómi
• 2 matskeiðar sykur
• 2 matskeiðar jurtaolía
• 1 tsk salt
• 1 stórt egg
• 3/4 bolli 1 1/4 bollar algjarn hveiti
• Eggþvottur:
• 1 stór eggslög með 1 tsk vatn
• Valfrjálst Skreytið: Poppy fræ eða sesam fræ

Hvernig á að gera það

1. Setjið í vatni og geri þar til það er leyst upp í skálinni á standahrærivél með því að nota hnífabúnaðinn eða stóran skál og hönd blöndunartæki. Bæta við sýrðum rjóma, sykri, olíu, salti, eggi og 3/4 bolli hveiti. Slá 2 mínútur á miðlungs hraða.
   
2. Bætið eftir 1 1/4 bollar hveiti og blandið þar til allt hveiti er tekið upp, skrapað niður hliðar skálarinnar. Deigið / batterið verður klíst. Cover og látið hækka í sama skál þar til tvöfaldast.
   

1. Skolið brunnana í 12 bollar muffinsblöðru með grænmetisúða. Skrúfaðu deigið / batterið í brunna, fyllið hálfleiðinni. Cover og látið rísa þar til tvöfaldast.
   
2. Hitið ofn í 350 gráður. Brush roll tops með egg þvo og stökkva með poppy fræ eða sesam fræ eða fara látlaus. Bakið í 20-30 mínútur eða þar til ljósbrúnt eða straumlestur hitamælir skráir 190 gráður. Snúðu út úr pönnunum og kæla á vírstöng.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	127
Heildarfita	8 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	88 mg
Natríum	153 mg
Kolvetni	9 g
Mataræði	1 g
Prótein	4 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)