Bacon Deviled Egg Potato Salat er ótrúlega góð uppskrift sem bragðast bara eins og sambland af deviled egg og ríkur kartöflu salat . Þessi klæða er í raun og veru eins og hið fræga klæða fyrir kartöflu salat míns , en með eggjum bætt við. Og það gerist í raun og veru eins og deviled egg!
Berið fram þessa uppskrift ásamt grillaðum rifum eða grilluðum hamborgara eða steik í sumarbústað.
Það sem þú þarft
- 5 pundar rauðar hringar kartöflur
- 6 egg (sterkur soðin, skera í tvennt)
- 1 bolli majónesi
- 1/2 bolli Kraftahvítasalatklæða
- 1/4 bolli gulur sinnep
- 1/3 bolli mjólk
- 1 bolli sellerí (þunnt sneið)
- 1/3 bolli grænn laukur (skera)
- 6 sneiðar beikon (eldað skörpum og mola)
Hvernig á að gera það
- Haltu stóru potti af söltu vatni við sjóða yfir miklum hita. Bætið kartöflum og sjóðið þar til útboðið er um það bil 20 til 30 mínútur. Athugaðu kartöflurnar stöðugt eftir 20 mínútur. Þegar þú getur auðveldlega fest gaffalinn í kartöfluna og það skyggir næstum af gafflinum er kartöflurnar gert.
- Þar sem kartöflurnir munu ekki vera allar í sömu stærð skaltu athuga þau stundum. Þú munt fjarlægja minni kartöflur fyrst. Setjið soðnar kartöflur á vírplötu þar til það er kaldt nóg til að höndla. Ekki láta kartöfurnar kólna alveg vegna þess að ef þeir eru ennþá varmir þegar þeir eru settir í klæðningu, mun þeir taka meira bragð.
- Þó að kartöflur eru eldaðir, fjarlægðu eggjarauður úr hörðum eldavélum og settu þær í stóra skál. Blandið eggjarauðum með því að nota bakkann á gaffli eða kartöflumörk þar til þau eru slétt, þá smátt og smátt bæta við um 1/3 boll af majónesinu, blandað saman við bakhliðina þar til kjötið er mjög slétt. Þá slá í öllum eftir majónesi, Miracle Whip, sinnep og mjólk. (og vertu viss um að nota Miracle Whip! Það innihaldsefni er örlítið sætari en majónesi og bætir virkilega gott snerti við uppskriftina.)
- Þegar kartöflur eru kaldar nóg til að takast á við en samt heitt, afhýða þau og skera þau í teninga; blandaðu kartöflumúsunum í sænginn eins og þú vinnur. Skerið egghvítu og bætið við salatið ásamt selleríum, grænum laukum og beikoni. Blandið varlega en vel. Cover og slappað í að minnsta kosti fjórum til fimm klukkustundum áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 403 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 139 mg |
| Natríum | 419 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 10 g |