Þegar þú eldar djúpsteikt kalkúnn viltu fá eins mikið bragð og þú getur inn í fuglinn áður en það fer í olíuna. Þessi klassíska Cajun-innblástur innspýting marinade mun tæla kalkúnn eins og það bætir bragð.
Það sem þú þarft
- 1 bolli jurtaolía
- 3/4 bolli hvít edik
- 1/4 bolli cayenne pipar
- 1/4 bolli svartur pipar
- 1/4 bolli
- Cajun krydd
- 2 matskeiðar Tabasco
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í blöndunarskál og blandaðu vel saman. Þetta mun leysa sig hratt þannig að það blandist saman.
- Þakið kalkúnn vandlega með marinade. Ef mögulegt er, vinndu marinadeið undir húðinni yfir brjóstin.
- Setjið kalkúnn í stóra ílát eða resealable poka. Kældu fugl á milli 8 til 24 klukkustunda.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2201 |
| Heildarfita | 228 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 160 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 209 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 8 g |