Bjartaðu upp partýið með glitrandi kýla sem hefur fallega blóma hreim. The Cranberry Elderflower Champagne kýla er einföld uppskrift sem kemur saman á aðeins nokkrum mínútum og bragð hennar mun heilla alla gestina þína.
Þessi uppskrift er mjög auðvelt að blanda upp, jafnvel í síðustu stundu. Það sameinar súrt elderflower bragð af St. Germain líkjör með trönuberjum og sítrónusafa og klára það með tvöföldum skammti af glitlu. Niðurstaðan er hressandi drykkur sem er tilvalin fyrir vor- og sumarsýning .
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli / 6 únsur elderflower líkjör (St Germain)
- 1 1/2 bollar / 12 aura trönuberjasafa
- 1/2 bolli / 4 aur
- einföld síróp
- 1/2 bolli / 4 aur
- sítrónusafi
- 1 750 ml flaska freyðivín
- 1 1/2 bolli / 12 aura
- klúbbur gos eða seltzer
- Skreytið: trönuber, árstíðabundin ávöxtur eða sítrus sneiðar
Hvernig á að gera það
- Í stórum könnu, sameina elderflower líkjör, trönuberja og sítrónusafa, og einföld síróp.
- Hrærið vel og kælt á einni nóttu.
- Þegar það er kominn tími til að hella niður, hella niðursafa safnið í bollskál og toppaðu með freyðivíni og gosi.
- Skreytið með trönuberjum, árstíðabundnum ávöxtum eða sítruskökum.
Gerir um 16 4 eyna skammta.
Ráð og brellur
Til að gefa bolla léttari uppsetningu skaltu nota hvíta trönuberjasafa.
Það er fullkomið viðbót við elderflower og gerir blóminum kleift að skína svolítið bjartari. Einnig er hvítur trönuberjum ekki alveg eins sætur og rauður trönuberjum sem við erum svo kunnugir.
Eins og sangrias , það er best að blanda upp grunninn af kýlunni og leyfa því að hvíla í kæli yfir nótt. Þetta hjálpar giftast bragði og skapar samræmda bragð. Samt, ef þú ætlaðir ekki á undan og þarf fljótlega högg rétt fyrir partýið, mun það ganga vel út.
Jafnvel þótt þetta sé kallað "Champagne bolla", er ekki krafist Champagne. Hvort sem það er Prosecco eða glitrandi rosé, mun uppáhaldsfreyðivín þitt gera góða bolla. Bara vertu viss um að bæta því við og gosið rétt fyrir þjónustu þannig að gestirnir þínir geti notið þess að vera búinn að fullu.
Ís eða ekkert ís?
Það er engin þörf á að setja ís í kýlunni ef þú slappir af öllum innihaldsefnum á undan tíma. Þú getur örugglega bætt við ís ef þú vilt og það er ekki slæm hugmynd ef það er heitur dagur.
Einföld íshringur lítur alltaf vel út í bolla. Það er hægt að gera með bundt pönnu þinni og þú getur jafnvel fryst ferskum ávöxtum inni. Þú þarft að hugsa framundan þó. Stórir íss taka lengri tíma að frysta, svo reyndu að gefa það að minnsta kosti 24 klukkustundir, ef ekki lengur.
Þú getur einnig notað stóra ískúlur eða fryst ís í næstum öllum stórum ílátum sem passa í skálina. Hafðu í huga að stærri klumparnir af ís, hægar munu þeir bráðna. Fyrir veisluhlaup er það alltaf best að forðast að meðalstór ísbita sem eru í frysti allra.
Ef þú vilt forðast möguleika á að vökva niður kýlunni skaltu setja bolla í ísskál.
Eins og ísinn bráðnar, einfaldaðu einfaldlega vatnið og bætið við til að halda skálnum kalt.