Ristað pecans og nautakjöt seyði bæta við bragði við þetta brúna hrísgrjónsrétt. Feel frjáls að nota grænmeti eða kjúklingur lager í staðinn fyrir nautakjöt. Þetta er gott hliðarrétt til að þjóna með steik eða kjúklingi.
Það sem þú þarft
- 3 bollar brúnt hrísgrjón
- 3 bollar
- nautakjöti (eða
- grænmeti seyði )
- 1 matskeið Worcestershire sósa
- 3 bollar vatn
- 1 msk smjör (eða jurtaolía)
- 4 rjóma sellerí (hakkað)
- 1 miðlungs laukur (hakkað)
- 2 grænn laukur (hakkað með nokkrum grænum)
- 1 1/2 bollar pecans (ristað)
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Mæla seyði, Worcestershire sósa og heitt vatn til að gera 6 bolla af vökva. Látið sjóða sjóða; bæta við brúnum hrísgrjónum Cover og elda 30 til 40 mínútur, þar til útboði.
- Í stórum skillet, hita smjörið eða olíuna og bæta við lauknum og selleríinu; elda þar til það er bara halt. Bætið pecans og kasta þar til vel blandað saman. Setjið til hliðar, fjarlægðu úr hita þar til hrísgrjón er soðið.
- Þegar hrísgrjón er búið til skaltu bæta sellerí, lauk og pecannósa. Blandið vel.
- Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 698 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 20 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 715 mg |
| Kolvetni | 85 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 14 g |