Bláberja og vanillu eru gerðar fyrir hvern annan, og þau koma saman fallega í þessari quinoa morgunmatskál!
Quinoa er dýrindis heilkorn sem er fullt af heilbrigt próteinum sem byggir á próteinum. Það hefur svipaða áferð til couscous en hefur miklu nuttier bragð og er svolítið grófari. Það er hægt að nota í bæði bragðmiklar og sætar diskar. Það er mjög einfalt að undirbúa og elda upp hraðar en hrísgrjónum!
Þessi quinoa morgunmatskál veitir próteinið líkama þinn craves um morguninn án þess að þurfa að elda egg eða morgunmat kjöt ! Það er gott og heilbrigt grænmetisæta og hugsanlega veganval í morgunmat. Hægt er að gera vegan með því að skipta um kúamjólk með möndlu, soja eða kókosmjólk. Mundu bara að kúamjólk og sojamjólk pakki miklu meira prótein og næringarefni en aðrar mjólkurvörur! Einnig skaltu leita að því sem er styrkt með kalsíum og öðrum næringarefnum til þess að hámarka heilsufarbætur.
Mér finnst gaman að borða þetta morgunmatskál heitt, en það má einnig borða kalt. Þú getur blandað upp ávöxtum og bragði. Reyndu að bæta við hlynur með eplum eða halda vanillunni en bæta við jarðarberjum. Það er frábær fjölhæfur morgunmat sem gefur þér góða byrjun dagsins!
Það sem þú þarft
- 2 bollar heilmjólk (eða möndlu, soja, kókos eða skimma!)
- 1 1/2 bollar soðin quinoa (eldað með 1 teskeið af salti)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/2 bolli af bláberjum
- 2 msk sykur (eða hunang)
Hvernig á að gera það
- Eldið quinoa samkvæmt pakkningaleiðbeiningum og bætið í teskeið af salti.
- Hitið mjólkina í litlum potti. Bæta við vanillu, sætuefni og quinoa. Eldið í nokkrar mínútur, þar til quinoa er hlýtt í gegnum.
- Setjið heitt kornið í tvo skála. Efst með ferskum bláberjum og þjóna strax!
- Það er einnig hægt að bera fram kalt!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 526 |
| Heildarfita | 30 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 26 mg |
| Kolvetni | 60 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 9 g |