The Bellini er klassískt vín hanastél sem nýtur glæsilega eftir. Upprunalega í Feneyjum er þetta hanastél byggt á loftbólur frægustu freyðivíns svæðisins, prosecco. Ljós, hressandi og einfalt að setja upp, þetta er langstærsti vinsælasta vínhvítbraut Ítalíu. Það er tilvalið fyrir veitingastað al fresco fyrir brunch á heitum vor og sumardögum.
Það er einfalt að undirbúa að þú getur auðveldlega búið til þína eigin ferskjaþurrku ef þú vilt án þess að bæta mikið við tíma þinn. Einfaldlega puree ferskur eða fryst ferskjur (skinn fjarri) í blöndunartæki þínum þar til slétt. Hvítur ferskur er venjulega notaður, en gulur ferskjur munu vinna í klípa.
Það sem þú þarft
- 3 oz. Prosecco Sparkling Wine
- 1 oz. * Peach Puree eða Peach Schnapps
Hvernig á að gera það
- Hellið ferskjuhveiti eða ferskjahnetum í kampavínsflautu og smátt og smátt bæta við prosecco, gæta þess að ekki fljúga í flautuna (loftbólur geta fljótt laumast á þig!).
- Berið fram og njóttu strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 155 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 71 mg |
| Natríum | 52 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 24 g |