Þessi útgáfa af banani brauð er sú eina sem ég geri núna. Það er fullkomið - blíður, bragðgóður og það virkar í hvert skipti. Það er ekki dæmigerður fljótur brauð, en er gerður eins og kaka. Vertu viss um að líta á skref fyrir skref: Banani Brauð áður en þú byrjar.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör, mildað
- 1/2 bolli sykur
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1 egg
- 2 tsk. vanillu
- 2 bollar hveiti
- 2 tsk. lyftiduft
- 1 tsk. kanill
- 1/2 tsk. matarsódi
- 1/4 tsk. salt
- 1 bolli mashed banani (um 2 mjög þroskaðir bananar)
- 3 msk. kjötmjólk
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður. Sprengið 9x5 "brauðpönnu með bragðbætum sem innihalda ekki hnoðið og settið til hliðar. Rjóma smjör með 1/2 bolli sykri og brúnsykri þar til það er létt og dúnkt. Bætið eggjum og vanillu og taktu vel. Sigtið hveiti með bakdufti, kanill, baksturssósu , og salt. Blandaðu banani með kjúklingunni í litlum skál.
2. Setjið hveiti til skiptis með banani / kjötmjólk blöndunni í smjörblönduna, hrærið eftir hverja viðbót þar til slétt er.
Hellið smjör í tilbúinn pönnu. Sameina 1/2 tsk. kanill með 2 msk. sykur, blandaðu vel og stökkva yfir batter.
3. Bakið í 350 gráðu ofni í 45 mínútur í eina klukkustund. Fjarlægðu banani brauð úr ofni, fjarlægðu síðan úr pönnu og kældu á vírstöng. Geymið banani brauð í plastpoka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 213 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 46 mg |
| Natríum | 376 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |