Þessi kjúklingur fótur ársfjórðunga er soðin að fullkomnun í ofni með dýrindis, ávaxtaríkt grillið sósu. Ananas og keypt grillasósu eru sameinuð til að gera auðveldan, bragðgóður sósu. Berið fram þessar ljúffengu kjúklingafætur með hrísgrjónum og uppáhalds grænmetishliðinu eða salatinu. Þetta er frábær leið til að nota alla kjúklingafætur eða fótlegg.
Uppskriftin er auðveldlega upplýst fyrir stærri fjölskyldu eða hóp.
Feel frjáls til að bæta við kristallað engifer til auka bragð, eða nota um 1 teskeið af engifer líma eða ferskur rifinn engifer.
Það sem þú þarft
- 4-6 kjúklingur fótur fjórðu
- kosher salt og ferskur jörð svart pipar
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 1 getur (8 únsur) mulið ananas, undrained
- 1 bolli
- grillaður sósa , sterkur eða mildur, uppáhalds þinn
- 1 matskeið
- hveiti
- 1 til 1 1/2 matskeiðar kalt vatn
- 1/2 tsk jörð engifer
- 1 tsk hakkað kristallað eða kertuð engifer, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F.
- Styktu kjúklingabitunum með salti og pipar.
- Hitið olíuna í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita. Setjið kjúklingabita og eldið, snúið við brúnt öllum hliðum.
- Ræddu brúna kjúklinginn í 11 til 7 tommu bakgrunni (eða stærri).
- Sameina mulið ananas og grillað sósu í litlum skál.
- Sameina hveiti og kalt vatn í bolla og hrærið til að mynda slétt líma. Hrærið í grillið sósu blöndu ásamt jörð engifer og candied engifer, ef það er notað.
- Hellið sósu yfir kjúklingapakkann.
- Bakið í ofþensluðum ofni í u.þ.b. 1 til 1 1/2 klukkustund, eða þar til kjúklingur er mjög blíður og safi renna.
- Basta með sósu stundum meðan kjúklingur er að baka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1400 |
| Heildarfita | 77 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 32 g |
| Kólesteról | 418 mg |
| Natríum | 1.171 mg |
| Kolvetni | 35 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 133 g |