Skrýtinn beikon, bráðinn skarpur hvítur cheddar, og sætur og reykur heimabakað tómatamikill gera þetta grillaða osti samloku aukalega ljúffengur. Hræddur við að gera tómatar sultu? Ekki vera! Þessi uppskrift er frábær einfalt ekki brainer sem einhver gæti gert!
Það sem þú þarft
- Fyrir Tómatar Jam:
- 2 pund. hakkað kjarna tómatar
- 1/2 bolli sykur
- Safa af 1/2 sítrónu
- 1 msk. ferskt engifer, fínt hakkað
- 1 klípa jörð kúmen
- 1 klípa jörð kanil
- 1/4 tsk. karrý duft
- 1 tsk salt
- Fyrir Grilled Ostur Sandwich:
- 2 sneiðar af multigrain brauð
- 3 oz. hvítur cheddar
- 4 sneiðar af soðnuðum beikoni
- 1 msk. Tómatur sultu
Hvernig á að gera það
- Fyrir Tómatar Jam-
- Bætið tómatunum, sykri, sítrónusafa, engifer, kúmen, kanil, karrýdufti og salti við ryðfríu stoðpottinn og snúið hita niður í miðlungs hátt.
- Þegar blandan byrjar að sjóða, minnkaðu hitann í miðlungs lágmark og haltu áfram að syfja, hrærið oft, þar til blandan dregur úr og þykknar í sultu eins og samkvæmni; um það bil 1 klukkustund.
- Fyrir grilluðum osti Sandwich-
- Bætið helmingi hvítu cheddarins við einn sneið af multigrain brauðinu og toppið með tómötum sultu.
- Bætið brauðinu ofan á það og bætið síðan við afganginn af osti og hinum stykki af multigrain brauði.
- Smjörðu báðar hliðar samlokunnar og settu til hliðar.
- Bætið smjöri samlokunni við steypujárni eða panini stutt og snúið hita niður í miðlungs hátt. Grillið í samlokunni í nokkrar mínútur þar til brauðið steikt upp og osturin byrjar að bræða.
- Þegar annar hliðin er gullbrúnn, flettu varlega á samlokuna og láttu hina hliðina elda þar til það er sprungið og allt osturinn hefur bráðnað. Fjarlægðu úr hita og látið kólna í 1 mínútu áður en það sneiðst þannig að osturinn eyði ekki allt í einu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1116 |
| Heildarfita | 34 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 96 mg |
| Natríum | 1,062 mg |
| Kolvetni | 173 g |
| Mataræði | 14 g |
| Prótein | 40 g |