Apríkósu nektar bætir bragði og raka til þessa ríku sýrðu rjóma pundarkaka. Warm apríkósu varðveitir toppur þessa pundskaka.
Sjá einnig
Best Lemon Pund kaka
Það sem þú þarft
- 3 bollar hreint hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk bakstur gos
- 3 bollar sykur
- 1 bolli smjör eða smjörlíki - mildað
- 1 bolli sýrður rjómi
- 1/2 bolli apríkósu nektar
- 1 tsk sítrónukjarna
- 1 tsk möndluúrdráttur
- 6 egg
- 1 krukkur apríkósu varðveitir - (12 aur)
- 3 msk sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 f.Kr.
- Stolið fitu og hveiti 12 bollar Bundt kaka pönnu.
- Í skál, sameinið hveiti, salti og bakstur gosi; þeytist að blanda. Setja til hliðar.
- Í stórum skál með rafmagns blöndunartæki, kremið sykur og smjör þar til það er létt og dúnkt, um það bil 4 til 5 mínútur.
- Bætið eggunum í einu, berjið vel eftir hverja viðbót. Sláðu í sítrónu og möndlu útdrætti.
- Með hrærivélinni á lágum hraða, taktu í hveiti blöndunni, sýrðum rjóma og apríkósu nektar. Skafið skál oft.
- Hellið leirinn í tilbúinn pönnu.
- Bakið við 325 gráður í um það bil 1 klukkustund og 20 mínútur, eða þar til tré tannstöngli kemur út hreint þegar það er sett í miðjuna.
- Kæla köku á rekki í 20 mínútur, fjarlægðu síðan úr pönnu. Kælið vel.
- Í potti yfir miðlungs hita, sameina varðveitir og sítrónusafa. Elda, hrærið stundum, þar til varðveitir hafa brætt. Kalt að léttur.
- Skeið helmingur varðveitir blönduna yfir köku.
- Skerið köku og þjóna með eftirlátinu. toppur með þeyttum rjóma, ef þess er óskað.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 302 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 87 mg |
| Natríum | 232 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |