Þessi samsetning af epli hlaup , sinnep og hunang skapar frábær gljáa fyrir kjúkling, auk svínakjöt. Haltu eins mikið af þessum þykkum marinade á kjúklingnum og mögulegt er. Þessi uppskrift er einnig frábær fyrir reykinn.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingabringur, beinlaus og húðlaus
- 1/3 bolli (80 ml) epli hlaup
- 2 tsk (10 ml) hunang
- 1 matskeið (15 ml) Dijon sinnep
- 2 tsk (10 ml) eplasafi edik
- 1 1/2 teskeiðar (7,5 ml) sjór salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) jörð kanill
- 1/2 tsk (2,5 ml) jörð múskat
Hvernig á að gera það
1. Setjið kjúklingabringur í plastpoka með plastpoka. Sameina eftir innihaldsefni og hella yfir kjúkling. Sealpoki og sett í kæli í 1 til 2 klukkustundir.
2. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Fjarlægðu kjúkling úr poka. Leyfa kjúklingnum að elda í 10 mínútur, snúðu og elda í 10 mínútur til viðbótar. Þegar safi er hreinn og kjúklingur er ekki lengur bleikur í miðjunni, fjarlægðu úr hita og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1212 |
| Heildarfita | 70 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 28 g |
| Kólesteról | 418 mg |
| Natríum | 1.312 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 131 g |