Nema þú ert að hrista upp fljótlegan og auðveldan hrærið-steikja til að borða eða vona gestum með matreiðsluhæfileika þína með því að sleppa rauðum kjúklingakúlum í bað af sofandi olíu, er wokið enn í skápnum. Með öðrum orðum, þú notar það aðeins þegar þú eldar kínverskan mat.
Jafnvel ef wok þín er mikið notað þegar þú eldar hrísgrjón eða aðra asískan mat, þá hefur það svo miklu meiri möguleika. Íhuga þessar einstaka leiðir til að nýta betur þessa fjölhæfa áherslu.
Leiðir til að nota Wok
- Með breiðum toppi og nóg af plássi er wok frábært fyrir kasta á salati.
- Woks eru frábær til að gera taco fyllingu eða eitthvað af hrísgrjón-og-ert tegund af diskar eins og arroz con pollo eða paella.
- Þar sem einhver finnur að nota wok á eldavélinni fyrirferðarmikill og óhagkvæm, notaðu það á algjörlega óvenjulegan hátt sem glæsilegur blómapottur til að skreyta garðarsvæði.
- 14 tommu wok er fullkominn til að blanda smjöri og hnoða deigið.
- A wok er frábært fyrir eggjapróf, sérstaklega í miklu magni. Eggin elda næstum samstundis án þess að standast, jafnvel þótt þú hafir tilbúið smá grænmeti áður en eggin eru sett í wokið.
- Notaðu rafmagns wok fyrir fondue nautakjöt. Það slær reglulega fondue sett - ekki detiðnað áfengi brennandi (og lykta), og yfirborðið er stærra. Það virkar eins og meistari! Vertu bara viss um að horfa á að enginn fer yfir rafmagnssnúruna.
- Þegar þú eldar máltíð í mexíkóskum stíl skaltu stilla wokið þitt á mjög lágum hita og nota það til að halda tortillasheitum.
- Það gerir dandy herbergi freshener - setja vatn og stykki af sítrónu, appelsína, lime, kanill stafur, etc, og setja það á lágum hita.
- Settu mesquite franskar í wok og láttu rekki yfir það. Það gefur snögga reykt bragð til um það bil allt. Gakktu úr skugga um að þú hafir gott útblástur aðdáandi og að setja filmu á botninn gerir hreinsun auðveldara.
- Notaðu það sem gufubað með því að setja tómt túnfiskafiskur með báðum endum skera niður í botninn með vatni. Setjið pönnu ofan á dósinni og þú ert góður að fara.
- Þú getur steikt græna kaffibönnur í wok, þó þú þurfir að gera það utan (mikið af reyk).
- A wok er frábært fyrir gufa humar.