Kartöflur með grænmetisrót, steikt í patties. Þú þarft ekki egg til að gera auðvelt vegan morgunmat kartöflu uppskrift. Þessar kartöflur eru svipaðar latkefni, en kartöflurnar eru mashed í stað rifnum og haldin saman með eggskiptum í stað eggja. Ef þú hefur fengið kartöflur , vinsamlegast reyndu að nota þessa uppskrift til að nota þau!
Það sem þú þarft
- 8 kartöflur (soðin og mashed)
- 1 bolli hveiti
- egg skipti fyrir 1 1/2 egg
- salt eftir smekk
- 2 matskeiðar olía (meira eða minna sem þarf til að steikja)
Hvernig á að gera það
- Blandaðu kartöflum, hveiti, eggjaskipti og salti. Snúðu blöndunni á hveitað brauðbretti eða borðið og hnoðið í deigið og bætið meira hveiti ef nauðsyn krefur þar til deigið er ekki lengur klístur.
- Rúlla deigið út í 3/4 tommu þykkt, þá skera í umferðir (drykkjarglas virkar vel fyrir þetta).
- Léttið olíu í pönnu eða grilli og steikið á umf hringnum þar til brúnt á báðum hliðum, um það bil 10 mínútur. Berið fram með eplasauce.
Endurprentað með leyfi frá The Compassionate Cook Cookbook.