Það sem þú þarft
- 1 bolli af öllu hreinu
- 3/4 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- Valfrjálst: 1 msk steinselja (ferskur, hakkað)
- 1 msk kalt smjör
- 1/3 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
Í miðlungs skál, sameina hveiti, bakpúðann og saltið. Með sætabrauðsmiðju, vinnðu smjörið í hveitablönduna þar til það líkist maísmjólk. Hrærið mjólkina með gaffli þangað til það er blandað og þú ert með mjúkan deig.
Setjið deigið á hveitið yfirborð. Setjið stykki af plastpappír yfir deigið og láttu hvíla í 5 mínútur. Slepptu plastpappírinu á deigið, rúlla út í um það bil 1 / 2- til 3/4-tommu þykkt.
Skerið í ferninga.
Setjið á plokkfiski, takið pottinn þétt og láttu gufa í u.þ.b. 20 mínútur, þar til það er ljós og flökugt.
Gerir 6 til 8 dumplings.
Þér gæti einnig líkað
Basic dumplings með kex Mix
Beef stew með rauðvíni og dumplings
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 78 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 7 mg |
| Natríum | 234 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |