Flestir njóta graskerjurt í haust. Rjómalöguð áferð og hlýja kryddið minnir okkur á uppáhalds hefðbundnar hefðir, minningar og frí. Er ekki hægt að fá sykur lengur en vil samt graskerpa? Þetta sykurfríar graskerpottur býður upp á undirskriftar graskerbragði án skaðlegra sykurs.
A sneið af hefðbundnum grasker baka hefur um 323 hitaeiningar og um 25 grömm af sykri. Til allrar hamingju, það eru margir bakarar þarna úti sem vilja gera tilraunir og hafa búið til nokkrar uppskriftir sem uppfylla ákveðnar mataræði við mataræði - eða eru aðeins heilsari, að byrja með.
Uppskriftin notar tilbúinn sætuefni í stað sykurs. Með öllum sykursamskiptum á markaðnum í dag getur þú sennilega fundið eina sem virkar best í þessari uppskrift. Splenda, Truvia eða einhvers konar kornað gervi sætuefni mun virka. Þú getur einnig skipt í helminginn af tilbúnu sætiefni og helmingur af raunverulegum sykri til að skera niður á sykurinnihaldi. Fljótandi sætuefni, hunang, byggmaltextir og agavejasíróp hafa einnig verið notuð sem eina sætuefnið í sumum uppskriftum.
Heilari Grasker Pie
Ertu að leita að nokkrar leiðir til að gera graskerreiturinn heilbrigðara? Prófaðu einhverjar - eða allar - af þessum hugmyndum:
- Prófaðu kókosmjólk í stað þess að gufa upp mjólk
- Gerðu haframskorpu í staðinn fyrir hefðbundna sætabrauðskorpu
- Fáðu enn meira skapandi með sykursamskiptum og notaðu blöndu af hreinu hlynsírópi og vanillu creme stevia.
- Slepptu voldugu þeyttum rjóma. Kjósa fyrir sykurlausa eða fituríkan fjölbreytni eða ekki bæta við neinum ofan.
Það sem þú þarft
- 9 tommu baka sætabrauð
- 16-eyri getur grasker
- 12 eyri geta
- evaporated mjólk
- 3 egg
- 3/4 bolli gervi sætuefni
- 1/4 teskeið salt
- 1 teskeið
- kanill *
- 1/2 tsk engifer *
- 1/4 tsk múskat *
- 1/8 teskeið neglur *
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 F.
- Slá grasker, mjólk og egg. Sláðu inn restina af innihaldsefnum.
- Hellið í sætabrauð í kökukökum.
- Bakið í 15 mínútur.
- Minnka hita í 350 F.
- Bakið í 40 mínútur eða þar til hnífinn er settur nálægt miðju kemur út hreint. Cool á vír rekki.
- Berið fram með sykurlausum þeyttum rjóma.
* Eða 2 teskeiðar grasker baka krydd
Þegar þú hefur búið til uppskriftina gætirðu viljað spila með tegund af tilbúnu sætuefni sem þú notar.
Sumir hafa eftir smekk sem getur truflað þig eða aðra sem borða baka.
Mundu einnig að sumar sykursýkingar geta verið meira eða minna sætar en raunveruleg sykur, svo lestu leiðbeiningarnar vandlega. Í sumum tilfellum notarðu aðeins helminginn en þú vilt með hefðbundnum sykri.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 276 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 90 mg |
| Natríum | 154 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |