Hvað er betra en dýrindis sneið af kirsubertau? Pínulítill kirsuberjakaka á færanlegan staf!
Þessir litlu pies eru yndisleg og skapandi gjöf fyrir elskan þinn á þessum degi elskenda. Þau eru frábær auðvelt að setja saman og þú getur vikið þá eins og gjafir, eða sýnið þá sem standa upprétt, fyrir aðila frá elskenda. Þetta eru einnig tilvalin fyrir brúðarbrunch!
Hægt er að skipta um baka áfyllingu með jarðarberjum eða öðru berjabökuáfyllingu. Eða, ef þú vilt virkilega að gera hluti frá grunni, geturðu auðvitað búið til eigin baka þinn líka! Ef þú ert að þrýsta í tíma skaltu ekki hika við að kaupa verslunarkrossa. Það sker auðveldlega og er alltaf mjög áreiðanlegt!
Það sem þú þarft
- Pie skorpu:
- 2 bollar málmblöndur
- 8 msk
- 8 msk smjör (kalt)
- 1 tsk salt
- 1 tsk ediki
- 4-8 msk ís vatn
- Pie fylling og önnur innihaldsefni:
- 1 (16 oz.) Getur fyllt kirsuberjatré
- 1 egghvítt blandað með 1 teskeið af vatni
- 1/4 bolli af kalkuðu sykri
- 15 munnstykkjur
Hvernig á að gera það
- Púls saman hveiti, styttingu, smjöri og salti í matvinnsluvél þar til lítil mola myndast. Þú getur líka gert þetta með hendi með sætabrauðsmiðju.
- Blandið edik með ísvatni. Þá hella hægt vatnsblöndu í matvinnsluvél meðan pulsing að sameina með deiginu. Hættu þegar deigið myndar stóran mjúkan mola.
- Fjarlægðu deigið úr matvinnsluvélinni og skiptið í tvennt.
- Varlega mynda deigið í bolta. Settu á stykki af plasthúðu og kápa. Leggðu síðan vandlega með hendinni þannig að það geri stuttan disk.
- Endurtaktu með hinni helminginn af deiginu. Það er mjög mikilvægt að vinna ekki deigið, því það verður erfitt mjög auðveldlega.
- Kæla í kæli í að minnsta kosti klukkutíma. Þegar þú ert búinn að kæla, forhitaðu ofninn í 375 F.
- Fjarlægðu eina deigdisk úr kæli og settu hana á hveitið yfirborð. Rúlla í blaði um 1/8-tommu þykkt.
- Skerið 15 hringi með kexskúffu eða glasi.
- Setjið hringina á límjaðri bakkunarplötu (þú þarft tvö lak), til skiptis að setja hringina ofan og botninn af bakplötunni, þannig að þú færir pláss fyrir hverja lýkurstöng. Þrýstu varlega á lollipopstimpil í miðju hringsins.
- Setjið einn til tvo kirsuber og smá sýróp í miðju hverrar hring, sem nær yfir munnstykkið.
- Snerta hvert kirsuber varlega þannig að það liggur svolítið meira flatt. Borðuðu egghvítu um ytri brún hvers hring.
- Rúllaðu út deigið af deigi og skera út 15 hringi.
- Skerið hjörtu úr miðju hverrar hringar með lítilli hjartakökumótari. Ef þú ert ekki með einn getur þú einnig skorið slits í staðinn.
- Settu hjartarhringinn yfir hverja hringhring á bakplötunni. Krimpa brúnirnar með enda gafflanna. Endurtaktu þar til öll skorpan er lokið.
- Borðuðu efst á hverri baka poppi með egghvítu blöndunni.
- Styrið smá af kúluðu sykri yfir hverja baka.
- Setjið í ofninum og bökaðu í 15 mínútur þar til það er ljósbrúnt.
- Látið kólna lítillega og þjóna!