Ef þú hefur ekki prófað sinnepsgrópssósu, þá missir þú virkilega vel á eitthvað sem er sannarlega ljúffengt. Þessi sósa virkar vel með næstum hvaða reyktum eða grilluðum kjöti en það er sérstaklega gott fyrir svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 1 bolli gulur sinnep
- 1/2 bolli balsamí edik
- 1/3 bolli brúnsykur
- 2 msk smjör
- 2 tsk Worcestershire sósa
- 1 msk sítrónusafi
- 1/2 tsk cayenne
Hvernig á að gera það
1. Setjið allt innihaldsefni í miðlungs pott. Færðu ljúft sjúga yfir miðlungs hátt hita í 1 til 2 mínútur, hrærið oft. Dragðu hita niður í lágmark og látið sósuina láfa í 25 til 28 mínútur til viðbótar.
2. Fjarlægðu úr hita og látið sósu kólna alveg í stofuhita áður en hún er sett í loftþéttan ílát. Geymið í kæli í 3 til 4 daga eftir upphafsmeðferð. Rewarm áður en þú notar.
Ef þú ert að gera þessa sósu í heilu hrísgrjónum, fjölgaðu einfaldlega innihaldsefnin með 8.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 21 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 90 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |