Súkkulaði og appelsínugult fara fræglega vel saman, bæta við í Guinness og þú hefur greinilega gott eftirrétt.
Þetta súkkulaði Orange Guinness kaka uppskrift er þekkt fyrir að hafa örlítið skarpur bragð vegna bjórsins.
Það sem þú þarft
- Fyrir köku:
- 1/4 bolli smjör (mildað)
- 1 1/2 bollar dökkbrúnsykur
- 2 bollar sjálfstætt hækkandi hveiti
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/4 teskeið salt
- 2 msk kakóduft
- 1 appelsínugult (zest)
- 4 egg
- 1/2 bolli Guinness Stout (eða sterkur bjór)
- Fyrir kremið:
- 1/4 bolli smjör (mildað)
- 1 3/4 bollar duftformi sykur
- 1 appelsínugult (ferskt og safa)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375F. Fita 2 8-9 tommu köku pönnur.
- Rjótið smjörið og sykurinn þar til það er létt og dúnkt.
- Sigtið hveiti, bakdufti, salti og kakó í skál.
- Setjið appelsínuskálina í rjóma smjörið og sláðu í eggin, einn í einu, þar með talið skeið af mældri hveiti blöndu með hverri og slá vel á milli viðbótar.
- Blandið varlega saman í Guinness, matskeið í einu, þar með talið annað skeið af hveiti með hverja viðbót. Ef eitthvað hveiti er eftir, brjóta það í varlega að blanda; blandað vel án þess að slá of mikið.
- Skiptu blöndunni á milli tanna, slétta niður og setja kökurnar í miðju forhitaðar ofns.
- Minnka hitann í meðallagi (350F) og bökaðu í 35-40 mínútur, eða þar til kökurnar eru fjaðrandi og snerta lítillega í pönkunum. Snúðu út og kóldu á vírstöng.
- Gerðu kökukremið: Kremsmjör og sykur.
- Blandið í appelsínusafa og zest. Ís botnlag með 1/3 bolli kökukrem.
- Settu annað lagið ofan. Ice hliðar með hálf eftir kökukrem. Notaðu restina af kökukreminu efst.
- Geymið köku í loftþéttum umbúðum.
Takk fyrir ShadoeRose fyrir þessa uppskrift.
Fleiri uppskriftir með Guinness
Super Easy Guinness Soda Brauð
Guinness kaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 343 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 135 mg |
| Natríum | 404 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 10 g |