Súkkulaði hnetusmjörbollar eru klassísk sælgæti, og af góðri ástæðu! Sótthreinsað, hnetusmjörhnetur og ríkur, slétt súkkulaði eru fullkomin samsvörun. Lærðu hvernig á að gera hnetusmjörbollar heima og njóttu þessa elskaða meðhöndlunar hvenær sem er!
Vertu viss um að kíkja á myndatriðið með skrefum fyrir myndir sem sýna hvernig á að búa til súkkulaði hnetusmjörkúla!
Það sem þú þarft
- 12 oz. súkkulaði (hakkað eða súkkulaði sælgæti lag)
- 1 bolli hnetusmjör (slétt)
- 1/2 bolli sykur (duftformaður, sigtaður)
- 1/4 tsk. salt
Hvernig á að gera það
1. Fyrst skaltu undirbúa súkkulaði bolla . Þú ættir annaðhvort að hrista súkkulaðið þitt eða nota súkkulaðibragðefni með nammi. Þó að þú getir einfaldlega bráðnar reglulega súkkulaði og notað það mælir ég ekki með því að óhreinn súkkulaði verður mjúkur við hlýjar hita og þróar oft hvít eða grátt rák þegar það kælir. Svo byrjaðu með því að herða súkkulaðið með því að fylgja þessum leiðbeiningum eða bræða sælgæti húðina þína.
2. Fylltu bollar þínar með lítið skeið af bráðnu súkkulaði, notaðu síðan pensli til að mála súkkulaðið upp á hliðar bikarins efst. Reyndu að búa til jafnt lag og skoðaðu bikarinn þegar þú klárar þá til að tryggja að ekki séu nein veik svæði. Þegar allar bollarnir hafa verið fóðraðar með súkkulaði, setjið eftir súkkulaði síðar til síðar og látið bikarinn setja í stofuhita eða í kæli þar til þau hafa hert.
3. Meðan bikarinn er að setja, undirbúið fyllinguna. Sameina hnetusmjör, duftformi sykur og salt í skál og hrærið þau saman þar til þau eru vel blandað.
4. Þegar bolla er sett og fyllingin er gerð skaltu nota teskeið eða lítið nammi til að sleppa boltum af fyllingu í súkkulaði bolla. Leggðu þá af varlega, svo að þeir fari ekki upp á toppinn á bikarnum. Fylltu þá þangað til þau eru næstum full, en skildu plássið efst til að ná því með súkkulaði.
5. Ef súkkulaðið hefur hert, þá hita það aftur þar til það er vökva einu sinni enn. Skolið súkkulaðið yfir bikarnum og dreift því í brúnirnar, láttu það renna yfir toppinn og lokaðu hnetusmjörinu í bikarnum. Leggðu varlega á bikarnum gegn borðið til að slétta út efstu.
6. Kældu hnetusmjörbollana til að setja súkkulaðið í um það bil 20 mínútur.
7. Eftir að súkkulaðið hefur sett, eru hnetusmjörbollarnir tilbúnir til að njóta! Geymið þau í loftþéttum umbúðum í kæli eða í köldu stofuhita í allt að tvær vikur.
Þrá meira? Skoðaðu þessar uppskriftir:
Smelltu hér til að skoða allar Candy Cup uppskriftir
Smelltu hér til að skoða allar uppskriftir af Peanut Candy!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 164 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 77 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |