A ljúffengur, sterkur nudda fyrir Tomahawk steikur . Feel frjáls til að stilla spiciness til þinn mætur. Þó að þetta nudda sé fyrir stærri steikur, það er hægt að nota á smærri sneið eins og heilbrigður.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar (30 ml) kúmenduft
- 2 msk. (30 ml) paprika
- 2 msk. (30 ml) brúnsykur
- 1 msk (15 ml) chili duft
- 2 til 3 teskeiðar (10 til 15 ml) af cayenne pipar
- 2 tsk (10 ml) hvítlaukur duft
- 2 tsk (10 ml) laukur
- 1 tsk (5 ml) sinnepduft
- 1 matskeið (15 ml) svartur pipar
- 3 msk (45 mL) sjór salt
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni og geyma í loftþéttum umbúðum á köldum, þurrum stað. Blöndun mun vera fersk í allt að 6 mánuði ef hýst er rétt.
2. Þessi uppskrift gerir nóg fyrir 2 stóra Tomahawk steikur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 89 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 7,086 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |